Tres vinos para leer la diversidad del Valle de Uco
Rutini presentó las nuevas añadas de su línea Blend Of Terroirs, integrada por Malbec 2023, Cabernet Sauvignon 2024 y Blend de Blancs 2023. Los tres vinos parten de uvas provenientes de distintos sectores del Valle de Uco, con la intención de mostrar las diferencias que aportan cada ubicación, suelo y condición de altura.
Los orígenes utilizados son Gualtallary, Cordón El Cepillo, La Consulta y Altamira. A partir de la selección y el ensamblaje de las distintas parcelas, la bodega busca construir perfiles en los que los componentes de cada zona tengan un papel definido.
El Rutini Blend Of Terroirs Malbec 2023 está compuesto por 50% de Malbec de La Consulta, 40% de Cordón El Cepillo y 10% de Gualtallary. La Consulta aporta fruta roja madura y textura; El Cepillo, frescura, y Gualtallary, tensión y una expresión mineral.
El Rutini Blend Of Terroirs Cabernet Sauvignon 2024 combina 80% de uvas provenientes de Gualtallary con 20% de Cordón El Cepillo. La composición busca integrar la estructura, tensión y profundidad del primero con la frescura del segundo.
El tercer vino es Rutini Blend Of Terroirs Blend de Blancs 2023, elaborado con 50% Chardonnay de Gualtallary, 20% Chardonnay de Cordón El Cepillo, 10% Sauvignon Blanc y 10% Gewürztraminer de Gualtallary, y 10% Semillón de Altamira. La combinación de variedades y procedencias aporta notas cítricas y florales, además de textura y frescura. El vino tiene también un breve paso por madera.
Para Juan Pablo Murgia, enólogo de Rutini Wines, el concepto de Blend Of Terroirs parte del encuentro entre distintos terroirs y variedades, y del trabajo de selección necesario para encontrar una relación equilibrada entre ellos.
Las nuevas cosechas continúan así una línea de trabajo que pone el foco en la diversidad del Valle de Uco a partir de diferentes orígenes. El precio sugerido para los tres vinos es de $55.000.
