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Con placer y sin harinas: el alfajor que lo reúne todo

En la escena gastronómica actual, donde la búsqueda de calidad gana terreno, incluso los clásicos empiezan a reinterpretarse. El alfajor, ícono indiscutido de los argentinos, no queda afuera de esta transformación.

Luz Gaggi: "Nunca encajé en el estereotipo hegemónico"

Saltó a la fama como participante de un reality y se convirtió en una de las voces más potentes de la nueva escena local. Con un segundo álbum respaldado por grandes nombres de la industria, la cantante y compositora de 23 años explora los contrastes entre la tristeza y la felicidad desde una mirada profundamente personal.

Nazareno Casero: "Me viene yendo bastante bien con esto de dejar que la vida me sorprenda"

Tras una temporada encarnando la versión teatral de Bebé Reno, se animó a incursionar en el universo de las series de formato vertical como protagonista del thriller psicológico Fuego prohibido. Con varias décadas en el medio y una trayectoria actoral consolidada, dice que con la madurez aprendió a cambiar provisión por previsión y asegura “ahora que tengo las ganas y me gusta laburar, trato de pensar en qué voy a querer en el futuro”.

Roberto Petersen: "Queríamos poner en valor la pizza al molde"

El reconocido cocinero acaba de lanzar junto a su hijo Mateo una pizza estilo porteño congelada y lista para hornear. La excusa sirvió para hablar con él sobre la historia, la técnica y el lugar que ocupa uno de los grandes patrimonios gastronómicos de Buenos Aires.

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