Gabriel Oliveri: "La verdadera excelencia pasa por la conexión humana"
LABURAtorio, el evento que reunió a más de 5 mil personas el pasado 12 de mayo en el Palacio Libertad (ex CCK), nació con el objetivo de acercar a las nuevas generaciones a referentes de distintas industrias para reflexionar sobre el presente y futuro del trabajo. Con charlas, workshops y espacios interactivos, la propuesta impulsada por la Fundación Banco Nación puso el foco en las herramientas necesarias para insertarse en un mercado laboral cada vez más dinámico y cambiante.
Voces como Mario Pergolini, Patricia Jebsen, Joan Cwaik y Gabriel Oliveri se acercaron a los jóvenes que están dando sus primeros pasos profesionales para compartir experiencias, ideas y perspectivas sobre el contexto laboral actual.
En ese marco, El Planeta Urbano conversó en exclusiva con Gabriel Oliveri, director de relaciones institucionales de Four Seasons y uno de los grandes referentes de la hospitalidad de lujo en Argentina. A lo largo de la charla, reflexionó sobre cómo cambió la idea de excelencia en el servicio y cuáles son hoy las habilidades humanas más valoradas dentro de la industria.
“Hoy la verdadera excelencia pasa por la conexión humana, la personalización, la empatía y la experiencia”, expresa Oliveri. Para él, el lujo actual ya no está vinculado únicamente a la ostentación, sino a la capacidad de generar experiencias auténticas y memorables. “Antes el lujo era para impresionar al cliente. Hoy el lujo pasa por entender al cliente y hacer todo a medida”, agrega.
El nuevo lujo: menos rigidez y más autenticidad
Con más de 30 años de trayectoria en hotelería, Oliveri sostiene que los públicos premium cambiaron radicalmente en la última década. Según explica, las nuevas generaciones valoran la autenticidad, el bienestar y el trato personalizado por encima de cualquier formalidad excesiva.
“Hace 30 años que estoy en la hotelería y para mí el uno a uno no lo puede reemplazar ni la inteligencia artificial ni ninguna tecnología”, afirma. En ese sentido, considera que herramientas como la IA o la automatización deben funcionar para simplificar procesos, pero nunca para reemplazar el vínculo humano. Además, destaca que la hospitalidad moderna requiere nuevas capacidades vinculadas a la inteligencia emocional, la lectura de las personas y la adaptación constante. “La sonrisa tiene que salir del corazón, no como un robot”, resume.
Oliveri también hizo foco en la importancia de la curiosidad y la formación constante dentro de un mercado laboral en transformación. Para él, además de la experiencia práctica, hoy resulta fundamental desarrollar sensibilidad cultural, aprender idiomas y mantenerse actualizado frente a las nuevas tendencias. “El que no lee no es solo que no avanza, sino que retrocede” , asegura. Y remarca que, en una industria basada en el vínculo con las personas, tener conversación, empatía y capacidad de adaptación puede marcar la diferencia.
Durante la entrevista también dejó un mensaje para quienes buscan insertarse en el mundo laboral. Lejos de idealizar posiciones o jerarquías, reivindicó el aprendizaje desde abajo y el valor de la experiencia cotidiana. Y concluye: “Todo trabajo es digno para comenzar una carrera”.
