Cabernet Franc en crecimiento: nueva etiqueta del Valle de Uco
Bodegas Salentein presenta Killka Cabernet Franc Edición Limitada, la última incorporación a su línea Killka, elaborada con uvas provenientes de distintos viñedos del Valle de Uco, Mendoza. El vino surge de una selección de parcelas ubicadas entre 1.150 y 1.200 metros sobre el nivel del mar, en fincas de suelos poco profundos y pedregosos, con alta permeabilidad y bajo contenido de materia orgánica. Según la bodega, estas condiciones favorecen vides equilibradas y permiten obtener uvas con marcada expresión varietal.
“De color rojo rubí con reflejos violáceos, en nariz se destacan notas de frutas negras como mora y ciruela, acompañadas por sutiles toques herbales y especiados. En boca es equilibrado, de cuerpo medio, con taninos suaves y una acidez que aporta frescura, logrando un final armónico y persistente”, señaló Carlos Bauzá, enólogo de Bodegas Salentein. La etiqueta se suma a una línea que ya incluye Killka Malbec, Killka Chardonnay, Killka Cabernet-Sauvignon, Killka Corte de Tintas, Killka Sauvignon Blanc y Killka Malbec Blanco.
Silvia Yarmaian, Marketing Manager de la bodega, indica: “El Cabernet Franc es una variedad que viene creciendo en preferencia entre los consumidores de alta gama. Con esta incorporación buscamos responder a esa tendencia con una propuesta diferencial dentro de la línea Killka. Es un vino pensado tanto para quienes ya conocen la variedad como para quienes quieren descubrirla en una versión más accesible y versátil”.
Dentro de la línea Killka, este Cabernet Franc se presenta como una Edición Limitada, planteada como una expresión singular dentro del portfolio. Killka Cabernet Franc Edición Limitada ya se encuentra disponible en restaurantes y vinotecas, con un precio sugerido de $9.785.
