Las fiestas y el café: una oportunidad para celebrar con variedades saborizadas y ediciones especiales
El universo de los cafés saborizados crece sin pausa en la Argentina. Desbordan de clientes las cafeterías en cuyas pizarras figuran variantes donde el encanto del producto madre es armonizado con otros aditamentos, logrando preparaciones que en muchos casos son la puerta de entrada al café (y para algunos paladares, el único formato de consumo).
Un segmento que en época de fiestas de fin de año adquiere un encanto especial y pone en juego la imaginación e inventiva de quienes crean estos productos adicionales. Nespresso, como todos los años, tomó nota del fenómeno y presenta, cerrando este 2023, la nueva colección Festive con tres novedosos sabores: Festive Black Espresso, Frosted Caramel Nuts y Seasonal Delight Spices.
El primero combina Arábicas de Honduras, Uganda y otros países y promete un aroma a madera tostada, junto a cálidas notas dulces y especiadas y un toque de mermelada de frutas. El Seasonal Delight Spices, por su parte, está inspirado en el clásico Mulled Wine, un vino caliente o vino especiado es una preparación alcohólica que se compone principalmente de vino, azúcar, naranja y especias. Esta mezcla de Arábica consigue un sabor especiado y vinoso de canela, clavo y pastel de especias.
Para cerrar el viaje, Frosted Caramel Nuts presenta, en su mezcla de Arábicas, un sabor rubio a caramelo y almendra. A medida que la nota de cereal malteado de los cafés se une al cálido sabor a caramelo, surge una nota de galleta de vainilla y almendra.
REACCIÓN EN CADENA
También Starbucks regresa a su bienvenida costumbre de ofrecer ediciones limitadas de fin de año. Dos bebidas creadas especialmente para la ocasión y tres variedades de café en grano son la propuesta de la cadena de cafeterías nacida en los Estados Unidos y de gran aceptación en la Argentina desde su desembarco, en 2009.
Entre las bebidas, Frutilla Merry Frappuccino combina salsa de frutilla, mezclada con leche y hielo, vertido sobre capas de chocolate y crema batida, cubierto en crema y salsa de frutilla. Su versión Mocha Latte mezcla salsa y chocolate con café Espresso y leche, y es coronada con crema y salsa de frutilla.
La acompaña el clásico Avellana Caramel, una bebida de avellana combinada con Café Frappuccino Roast o crema y leche, mezclada con hielo. Cubierto con crema batida, salsa de caramelo y aderezo de canela. Disponible en su versión caliente, fría o como Frappuccino.
En cuanto a las presentaciones en grano, llegaron el Christmas Blend 2022 (notas de especias dulces y de chocolate, combinando granos de Sumatra añejados con granos tostados oscuros de Guatemala, Colombia y Papúa Nueva Guinea); Christmas Blonde Roast 2022, que viaja directo de África y el Pacífico Asiático y posee sutiles sabores a especias, con aromas cálidos y amaderados y suaves notas de azúcar moreno y pimienta de Jamaica.
Completa el trío el Christmas Blend Espresso Roast 2022, elaborado con granos latinoamericanos, indonesios y de Sumatra envejecidos. Un café que ofrece notas herbáceas y un profundo picor. El tostado oscuro equilibra el picante con el dulzor acaramelado para una experiencia de sabor intensa.
