Segunda edición de Calesita, el tour gastronómico que gira por la ciudad durante toda una noche
El jueves 6 de julio llega la segunda edición de Calesita, un evento lúdico y dinámico con entrada libre y gratuita, sin reservas y por orden de llegada. A partir de las 19, se invita al público a girar por la ciudad toda una noche, visitando algunos de los mejores restaurantes porteños.
Cada una de estas sedes ofrecerá una carta exclusiva, creada colaborativamente con otros cocineros de la Argentina e invitados internacionales. En este caso, será Brasil el país que aporte reconocidos chefs de su reconocida escena gastronómica.
LA DINÁMICA DEL EVENTO
Los asistentes podrán realizar el recorrido por las cuatro sedes en el orden que ellos más prefieran:
Niño Gordo: Germán Sitz y Pedro Peña cocinan a la par de Tássia Magalhaes (Nelita), Felipe Schaedler (Banzeiro), Juan Gaffuri (Elena) y Matías Veleda (Olivier). Para ir comiendo algo durante la espera, la vereda de Niño estará ocupada por Panchan, el proyecto callejero de Pedro y Germán.
Mengano: Facundo Kelemen recibirá a Alejandro Feraud (Alo’s), Tomás Trechanski (Trescha), Fabricio Lemos y Lisina Arouca (Origem). Alo’s ofrecerá alguna opción para quienes se encuentren esperando.
Franca: en esta edición, Julio Baez participa con su nuevo restaurante. Lo acompañarán Thiago Bañares (Kotori), Clara Corso, Lucas Canga y Felix Babbini (Mad Pasta), Sebastián Weigandt (Azafrán) y Chula Gálvez (Las Flores). La vereda será tomada por Wilson Rodríguez y los chicos de Cancha Pizza.
Gran Dabbang: la casa de Mariano Ramón será sede en esta edición de Calesita. Mariano compartirá la cocina con importantísimas mujeres de la industria como Janaina Rueda (A Casa do Porco, mejor restaurante de Brasil), Narda Lepes (Narda Comedor) y Jazmín Marturet (Santa Inés). Durante la espera podrá disfrutarse de la cocina de Gisela Medina, de Cocineros del Iberá.
En cada sede se ofrecerán distintos platos que el público podrá elegir y probar antes de partir para su próximo destino. Habrá maridaje por copa y/o botella con vinos de la línea De Sangre de Bodega Luigi Bosca.
Para apaciguar la espera en cada restaurante, podrá accederse a platitos y copas de vino pensados idealmente para la vereda.
Tres Monos Bar estará disponible toda la noche para quienes quieran tomar un cóctel entre paradas. Una vez finalizado el recorrido, la noche se cierra con una gran fiesta en La Uat Bar. En ambos bares estará como invitado especial Alex Mezquita, bartender brasileño.
Calesita está auspiciado por la Embajada de Brasil en Buenos Aires, Bodega Luigi Bosca y Bigbox.
Info completa en @xcalesitax
