El trago nacido en Italia hace cien años tiene un representante puramente argentino. El hacedor de sus tres componentes y uno de los bartenders más reconocidos...
Es María Florencia Rodríguez, finalista con su proyecto «El Nuevo Progreso: cocina + arte», de Tilcara. Un jurado de notables presidido por Mauro Colagreco con...
Daniel Coccia, de La Birra Bar, desembarca en la ciudad de Florida con un gran desafío: desatar en el exigente público norteamericano el mismo furor que su ham...
La creatividad repartida funciona cuando la base se apoya en rica comida y empuje. Arte y parte de un entramado que puede incluir masividad inesperada, trascen...
Desde el retrato en carne viva de un actor cuyos brillos quedaron lejos, a la minuciosa reconstrucción de una vida signada por la ambición, pasando por el crud...
El presidente de Pulenta Estate desgrana pasado, presente y futuro de un establecimiento que honra el legado familiar pero también apuesta al porvenir con proy...
No sólo es uno de los protagonistas de la revolución que experimentó la coctelería argentina de la última década, también se ha revelado como un emprendedor na...
Tres discos recomendados de Marcelo Pavazza El Planeta Urbano: A bigger bang: live on Copacabana Beach de The Rolling Stones, Loose de Joana Serrat, y Flor y Raìz de Pedro Aznar....
Con la apertura del majestuoso Cochinchina, la gran bartender argentina regresa a los primeros planos. Ejemplo de trabajo y perseverancia en tiempos de pandemi...
El ciclo de un director indispensable del cine actual, la nueva y divertida entrega de Marvel y una exploración sobre la obra musical de uno de los artistas má...
