Crizia
Envasar (lo que equivaldría, en cierto modo, a simplificar) la experiencia Crizia no es nada fácil. Pero Gabriel Oggero, su chef y alma mater, cr...
Llega día patrio por excelencia, y con él, su plato magno. A pesar de la cuarentena, los restaurantes alinean ollas y ponen a disposición de los servicios de d...
A los 35 años, el responsable de los fuegos de Salvaje Bakery enfrenta la pandemia con paciencia zen y ganas de enseñar los secretos de la masa madre, esa prep...
Oviedo
Cuando EPU decidió dedicarle la sección a restaurantes que ofrecen pescado, el nombre de este estupendo establecimiento surgió naturalmente. La l...
La docuserie del momento, la última ocurrencia de la creadora de Fleabag y una película que narra con talento el pos-#MeToo le ponen condimento del bueno a la...
TEGUI EN CASA
Pocas cosas son más difíciles de reproducir en casa que la experiencia de un fine dining, esos restaurantes que son el summum del estilo, ...
Es cierto, desde hace un mes los fines de semana ya no son lo mismo,. Pero no por eso deben perderse algunas costumbres intocables. Entre ellas la de pedir un ...
En plena cuarentena, el sommelier y hombre de la industria del vino Andrés Rosberg creó una plataforma web colaborativa y solidaria donde toda la cadena de com...
Nació en Cahors, Francia, hace dos milenios. Si embargo fue aquí, en su segunda patria, donde se hizo grande. El romance entre Argentina y su cepa insignia se ...
