Punta del Este: un nuevo amanecer para el turismo de lujo

Más que una ciudad, Punta del Este es un reloj de arena: aquí los puentes son ondulantes y el tiempo, circular. Cada año, en esta porción del suelo uruguayo se materializan las ideas más ambiciosas y esta temporada no será la excepción: ya arrancó un verano extendido con hoteles renovados, grandes marcas globales, propuestas de wellness alineadas a las últimas tendencias y desarrollos inmobiliarios que prometen redefinir el skyline del balneario más exclusivo de Sudamérica.

El lujo silencioso llega de Italia

El primer día de noviembre trajo la esperada reapertura del hotel cinco estrellas del Grupo Cipriani. Con una actualización completa, la firma vuelve a un escenario histórico: el predio de la parada 48 de La Barra, donde décadas atrás funcionó el primer Hotel Cipriani antes de convertirse en el Mantra Resort. Hoy, Locanda lleva el nombre de la posada en la isla de Torcello, donde recalaban artistas y escritores. Esa memoria se hace presente en las fotografías que decoran los espacios comunes y, sobre todo, en la impronta característica del grupo: un lujo sin estridencias que se traduce en amplias y silenciosas habitaciones de interiorismo discreto, con camas mullidas y esponjosas toallas.

Su restaurante principal es Harry’s Table, una réplica del original de 1931. Con tradición italiana y productos locales, la carta ofrece todos sus clásicos: el Carpaccio obligatorio, el Bellini (dos invenciones de Giuseppe Cipriani) y opciones como los Rigatoni alla bolognese, el hígado de ternera alla veneziana y el infaltable tiramisú. Sabores que transportan al Véneto en una experiencia completa gracias al manifiesto que el grupo mantiene hace cuatro generaciones: vasos en lugar de copas; mesas compactas que promueven compartir los platos; mobiliario más bajo que lleva a los comensales a inclinarse hacia el centro para interactuar; manteles de impecable lino planchado a mano, camareros con chaquetas blancas y la ausencia total de música ambiental. Este año, además, Harry’s Dolci abre su primera sede latinoamericana para almuerzos y meriendas junto a la piscina, mientras que el parador Casablanca hará lo propio a pie de playa.

El bienestar como nueva experiencia de lujo

Entre los amenities dispuestos para las 100 habitaciones del hotel destaca la propuesta de fitness con estudios de yoga y pilates, canchas de tenis y paddle, y un gimnasio de última generación. Pero la verdadera joya de esta renovación es su spa, configurado como un verdadero santuario de bienestar: hidroterapia, sauna, tratamientos desarrollados en alianza con la firma suiza de ultralujo Valmont, biohacking (terapias de luz roja y de contraste de frío/calor), salas acustizadas para baños de sonido y terapeutas especializados en masajes tradicionales Thai y Balinés.

La torre más alta de Sudamérica

En el universo de los rascacielos los títulos de altura son dinámicos, pero el gigante que avanza a toda marcha en la Parada 11 de Playa Brava promete erigir pronto el mayor edificio del continente, superando el récord de la Gran Torre de Santiago de Chile (300 metros). Diseñado por el recordado arquitecto uruguayo Rafael Viñoly, el Cipriani Resort & Casino será el primer resort de la compañía italiana en el mundo. Y aquí, el reloj de arena vuelve a girar conectando el futuro con el pasado: este desarrollo está reconstruyendo la silueta histórica del Hotel San Rafael ladrillo por ladrillo, para traer al presente uno de los símbolos históricos de Punta del Este. Sobre esa base se construye el desarrollo que contará con 64 suites y 4 penthouses con interiorismo de Hassen Balut más un variado despliegue gastronómico y de entretenimiento.

Gastronomía, entretenimiento y exclusividad

Pero Punta del Este es famosa por su amanecer, su atardecer y su noche, por eso hoy, el anuncio que despierta mayor expectativa entre los trendsetters locales es Socialista, el búnker ultra VIP que evoca una mansión de la Habana Vieja y en las capitales del mundo es frecuentado por las hermanas Hadid y otras celebridades, atraídas por el estricto código que prohíbe filmar o tomar fotografías. Para matizar la espera, esta temporada ya estarán operativos el parador Lido by Cipriani y una galería comercial con marcas globales.

El masterplan incluye también el primer Cipriani Casino —que promete una atmósfera europea inspirada en el glamoroso pasado de la ciudad—, el renovado Salón Gótico (otro guiño al Hotel San Rafael) para eventos y espectáculos internacionales y un completísimo centro de bienestar. “La idea es brindar una oferta integral para que los huéspedes puedan disfrutar de tres a cuatro días sin necesidad de salir del predio a buscar servicios o entretenimiento, incluso sin repetir restaurantes”, explica Pedro Nora, Director de Ventas y Marketing del Grupo Cipriani Punta del Este.

La dolce vita frente al Atlántico

Estimada en 700 millones de dólares, la inversión más grande en la historia de la firma italiana lleva a preguntarse por qué Punta del Este. La respuesta está a la vista: una combinación de naturaleza, identidad y energía cosmopolita única en la región. De ahí lo vasto de un masterplan cuyo desarrollo más innovador probablemente sea Cipriani Residences, una colección de 65 propiedades de dos a cinco dormitorios con terrazas y servicios premium.

Mientras avanzan las obras en el Barrio San Rafael, el proyecto ya cuenta con el 60% de sus unidades vendidas, consolidándose como la última gran tendencia de inversión en uno de los mercados inmobiliarios más deseados de Sudamérica. Rasgos diferenciales como sus techos altos, acabados en mármol y maderas lustradas y grandes aberturas explican el fenómeno. “Cada ventana enmarca Punta del Este como una postal única e irrepetible. Los interiores reflejan ese momento contemplativo”, describe Hassen Balut sobre la propuesta que brindará también tecnología inteligente integrada para servicios de concierge, valet y seguridad. “Es una nueva manera de vivir el destino”, resume Daniela De Ritis, Gerente de Marketing del Grupo Cipriani Punta del Este.

Un destino que busca trascender el verano

El balneario que se edificó a sí mismo como meca del jetset mundial busca volver a posicionarse más allá de los límites de la región. Su herramienta, una infraestructura adecuada a un público cada vez más exigente y globalizado. La visión, una temporada extendida que lo transforme en un destino de estándar residencial a la altura de las grandes capitales. Una apuesta ambiciosa, pero un siglo dictando las reglas del lujo respalda la intuición de Cipriani en la ciudad que se reinventa en cada amanecer.