Fabricio Portelli lleva el vino argentino al formato podcast
El vino argentino suma una nueva plataforma de difusión con Reportelli Podcast, el proyecto conducido por el sommelier y periodista especializado Fabricio Portelli, una de las voces más reconocidas del sector. El ciclo propone una serie de entrevistas en formato audio con protagonistas de la industria, desde enólogos hasta productores, en charlas que combinan información técnica con relatos personales.
El podcast, que tendrá un total de 20 episodios con dos entregas por mes, ya cuenta con sus primeros capítulos disponibles. En el primer capítulo el invitado fue Gustavo Bauzá, gerente de enología de Casa de Uco Vineyards & Wine Resort. Para la segunda entrega, Portelli convocó a Paulo Méndez Collado, al frente de Bodega Iaccarini, en San Rafael. Allí, el foco está puesto en los desafíos actuales del vino argentino: lograr consistencia sin perder identidad, ajustar decisiones enológicas al detalle y responder a un consumidor que busca perfiles más frescos y equilibrados.
El tercer episodio, disponible desde el 6 de abril, tiene como protagonista a Lucrecia Barzi, quinta generación de Bodega Humberto Canale, en Río Negro. La charla recorre la historia del proyecto familiar y su actualización en clave contemporánea, con especial énfasis en el desarrollo del enoturismo y en la identidad del Alto Valle, donde la acidez y la frescura definen el carácter de sus vinos.
Con un tono distendido y una mirada que cruza experiencia y análisis, Portelli construye un espacio que busca ampliar la conversación sobre el vino argentino, más allá de la copa. "Reportelli Podcast" ya se encuentra disponible en plataformas digitales, donde pueden escucharse los episodios publicados y seguir las próximas entregas del ciclo.
