Los 50 Mejores Viñedos del Mundo 2025: los imperdibles del enoturismo global
La nueva edición de The World’s 50 Best Vineyards revela cuáles son los viñedos más deslumbrantes del planeta. Chile encabeza el ranking y Argentina suma siete bodegas entre las mejores.
La lista anual de The World’s 50 Best Vineyards ya está disponible y confirma una tendencia clave: el vino se vive, se recorre y se experimenta. Mientras la producción global cayó en 2024 a su punto más bajo en seis décadas, el enoturismo duplicó su crecimiento y hoy representa una cuarta parte de los ingresos de las bodegas del mundo.
En ese contexto, las experiencias puertas adentro se transformaron por completo. Las visitas tradicionales dieron paso a propuestas inmersivas donde conviven cocina local, arquitectura, arte, sustentabilidad y el valor emocional del terroir. Ya no se trata solo de degustar vinos excepcionales, sino de habitar el paisaje, escuchar las historias que los originan y entender la identidad de cada región.
Este espíritu queda encarnado en el nuevo N.º 1 del ranking: Vik, en Millahue, Chile (foto inferior), un proyecto que redefine el concepto de viñedo holístico al integrar naturaleza, diseño, impacto social y una estética tan precisa como espectacular. Un verdadero destino en sí mismo.
LOS ARGENTINOS EN EL RANKING 2025
Nº 49 – Viña Cobos (Nuevo ingreso)
Mendoza
Creada por el neoyorquino Paul Hobbs, Viña Cobos nació para elevar al malbec argentino al podio internacional. La visita propone una experiencia sensorial intensa, coronada por un maridaje gastronómico de alto impacto.
Nº 36 – Kaiken Wines (Nuevo ingreso)
Mendoza
La Cordillera de los Andes domina el paisaje de Kaiken, en pleno corazón de Vistalba. Sus 110 hectáreas de vegetación nativa conviven con los viñedos y refuerzan una filosofía centrada en la biodiversidad y el respeto por el entorno.
Nº 30 – Bodega Colomé
Salta
Colomé lleva la viticultura a un extremo fascinante: está ubicada a 3.111 metros de altura y es la bodega en funcionamiento más antigua del país. Su finca, rodeada de montañas épicas, incluye un museo dedicado al artista James Turrell.
Nº 29 – Riccitelli Wine Company
Mendoza
Matías Riccitelli, nacido en Salta y formado en algunas de las mejores bodegas argentinas, lanzó su proyecto personal en 2009. Las visitas combinan humor, educación y un final disruptivo: una copa del célebre This is Not Another Lovely Malbec.
Nº 17 – El Enemigo
Mendoza
Creado por Adriana Catena y Alejandro Vigil con la idea de desafiar lo establecido, El Enemigo apuesta por decisiones enológicas poco convencionales, que mezclan técnicas ancestrales y contemporáneas con resultados siempre sorprendentes.
Nº 12 – Bodegas Salentein
Mendoza
En el Valle de Uco, Salentein articula arte, vino y gastronomía en partes iguales. Su arquitectura en forma de cruz, la sala de barricas subterránea y una imponente mesa de piedra caliza definen un recorrido único bajo tierra.
Nº 11 – Durigutti Family Winemakers (foto de portada)
Mendoza
Una de las bodegas más prestigiosas de Mendoza y también una de las más exclusivas: su programa Wine & Fly ofrece degustaciones de vinos naturales, orgánicos y veganos desde el cielo, con los Andes como escenario infinito.
Fotos y textos: prensa The World’s 50 Best Vineyards
Foto de portada: gentileza Durigutti Family Winemakers
