Atendidos por sus dueños: 7 restaurantes de celebridades donde probar el sabor de la fama

NOBU, ROBERT DE NIRO (Nueva York)

Inaugurada en Nueva York en 1994, la primera sede de Nobu (foto de portada) fue el comienzo de una colaboración histórica entre el sushi chef más famoso del mundo, Nobu Matsuhisa, y el legendario actor. La conexión entre ambos surgió de una admiración profunda: tras una experiencia culinaria en Los Ángeles, De Niro quedó tan cautivado por Matsuhisa, que no dudó en proponerle una sociedad. Así nació este restaurante en el icónico barrio de Tribeca, famoso por su fusión de cocina japonesa con toques peruanos, y rápidamente se transformó en un símbolo de la gastronomía de alto nivel.

¿Algunos de sus platos icónicos? El bacalao negro con miso o el sashimi de jalapeño. En la actualidad, Nobu tiene más de 50 restaurantes homónimos, aunque el spot neoyorquino sigue siendo el alma de la marca. Cabe destacar que, el sitio donde se encuentra, es el corazón de muchas de las actividades empresariales de De Niro, incluidas su producción cinematográfica y el famoso Festival de Cine de Tribeca, que cofundó.

HINCHA, LIONEL MESSI (Andorra)

El 10 de la Selección argentina decidió llevar su pasión más allá del campo de juego, incursionando en el mundo de la hotelería y la gastronomía. Así nació Hincha, un restaurante que rinde homenaje a su fanatismo por el fútbol, ubicado en el Hotel MiM, también de su propiedad. Junto con el chef catalán poseedor de una estrella Michelín, Nandu Jubany, Messi creó un menú que fusiona platos internacionales con los sabores de su Argentina natal. El restaurante se destaca por la carne de res premium, ofreciendo una experiencia gourmet con toques personales del jugador.

Algunos de los platos del menú cuentan con nombres relacionados al rosarino, como los “Macarrones de Messi”, “La burger 10” o el postre “Balón de Oro”, que simula el premio obtenido por el delantero en siete oportunidades. Otro detalle: tanto los cocineros como los camareros llevan camisas y remeras con el número 10 y la insignia “Hincha”, como si fueran camisetas de fútbol.

WALTON’S FANCY AND STAPLE, SANDRA BULLOCK (Texas)

Esta joya escondida en el corazón de Austin tiene un toque especial: su dueña es la actriz ganadora del Oscar Sandra Bullock. Abierto en 2009, Walton’s Fancy and Staple combina una panadería artesanal, una floristería y un deli gourmet, todo en uno. Bullock no solo invirtió en el negocio, sino que también contribuyó en el diseño y el concepto del espacio, buscando reflejar la esencia de la ciudad que considera su hogar.

El restaurante ofrece una variedad de productos de repostería fresca, sándwiches elaborados con ingredientes locales y ensaladas. Walton’s se convirtió en un lugar emblemático de Texas, con su fachada vintage y su interior lleno de detalles que recuerdan a una tienda general del siglo pasado. El nexo de Bullock con el restaurante es el reflejo de su deseo de mantener una conexión con la vida cotidiana, lejos de los flashes de Hollywood.

TERCER ACTO, ANTONIO BANDERAS (Málaga)

Este restaurante pareciera ser el tercer gran acto en la vida de Antonio Banderas. Tras su éxito en el cine y el teatro, la estrella internacional decidió sumar una nueva faceta a su carrera e incursionar en la gastronomía. Fue así que le dio vida a Tercer Acto, ubicado en el centro histórico de su ciudad natal, justo al lado del Teatro del Soho (también fundado por él). Pensado para revalorizar la experiencia de ir al teatro en Málaga (¿qué mejor que ir a cenar después de ver una obra?), su proyecto fusiona la cocina mediterránea con el sushi.

El menú, dividido en prólogo, actos y epílogo, está basado en productos locales y de temporada, con platos que celebran la tradición española con un toque contemporáneo. La iluminación es otro de sus puntos fuertes, proyectada para generar una atmósfera teatral y un ambiente íntimo donde explorar los sentidos. “Después del nacer y el amar, lo más importante de esta vida es el comer”, celebran desde su página web.

ESTEFAN KITCHEN, GLORIA ESTEFAN (Orlando)

La icónica cantante cubano estadounidense llevó su amor por la música y su herencia latina al mundo de la gastronomía con Estefan Kitchen, ubicado en Orlando. Abierto en 2017 en el lujoso centro comercial Margaritaville Resort, el restaurante es un reflejo de la vida y la carrera de Gloria y su esposo Emilio Estefan. Aquí, la cultura cubana se vive a través de la comida, la música en vivo y el ambiente festivo que caracteriza al lugar. El menú está compuesto por platos tradicionales de su país natal, pero con un toque moderno. Hoy en día, el espacio se convirtió en un punto de encuentro para aquellos que buscan una experiencia auténtica cubana.

CASA ETERNA, MALUMA (Medellín)

Diseñado como un espacio de encuentro entre música, arte y gastronomía, Casa Eterna presenta un amplio menú, que incluye un recorrido por lo mejor de la comida tradicional colombiana, y algunas fusiones con la cocina mexicana. Ubicado en el exclusivo sector de Las Palmas, en la entrada de Medellín, e inaugurado en 2022, este restaurante le rinde homenaje a sus raíces y a la cultura que lo vio nacer.

“No podíamos hacer este sueño en otro lugar que no fuera mi tierra”, comentó la estrella en sus redes sociales apenas abrió sus puertas. El lugar se convirtió en un referente en la escena gastronómica local, no solo por su propuesta de menú, sino también por su diseño arquitectónico, que combina elementos modernos con toques de naturaleza. ¿Los imperdibles de la carta? Los langostinos encostrados y el pulpo a la parrilla.

TAGINA, RYAN GOSLING (Beverly Hills)

Un pequeño rincón de Marruecos en el corazón de Beverly Hills, liderado por el actor canadiense Ryan Gosling. Para abrir sus puertas en 2004, el protagonista de "La La Land", "The Notebook" y "Barbie" se asoció con el chef marroquí Ben Benameur, quien trajo consigo la esencia de los sabores del norte de África.

El restaurante es pequeño, con un ambiente íntimo, y el menú incluye platos como el cordero tagine (la especialidad de la casa), couscous y una variedad de mezzes (aperitivos que se suelen servir antes de los platos principales), todos elaborados con ingredientes frescos y especias tradicionales. Tagine ofrece una experiencia gastronómica alejada de Hollywood, donde el actor suele pasar su tiempo cuando no está filmando.