Vino y algo más: un gin de Mendoza volvió a ser premiado en un certamen internacional
El Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE nació en el año 2006 en Málaga. Actualmente es un certamen de relieve internacional cuyo jurado está compuesto por sommeliers, enólogos, periodistas especializados, especialistas en bebidas y distribuidores de diversos países.
En el marco de la 20ª edición del certamen, la destilería mendocina Casa Tapaus, perteneciente a Familia Millán y ubicada en la zona de Perdriel, Luján de Cuyo, ha sido galardonada con múltiples distinciones con sus gins. Entre ellos, el Gin Terrier Old Tom volvió a triunfar al imponerse con la Medalla de Oro.
La etiqueta es integrante de Terrier Gin, la línea insignia de Casa Tapaus, que se completa con otras cuatro variedades de esta espirituosa: Citric, Pink, Spicy y Wild, también distinguidos por el jurado del CINVE. Como todos los productos de la destilería, se trata de bebidas elaboradas con ingredientes naturales, sin conservantes ni aditivos.
DORADO Y RECONOCIDO
Obtenido de la destilación de una maceración alcohólica de bayas de enebro, cáscaras de limón, pimienta de Jamaica, cardamomo y lavanda, Gin Terrier Old Tom posee además en su estructura flor de hibisco, pimienta rosa, pimienta de Jamaica y anís estrellado.
En cuanto a su perfil sensorial, es incoloro y cristalino y en la preparación de un cóctel o al enfriarlo se lo puede observar de un color blanco, gracias a los aceites de enebro que posee. En nariz es fresco y auténtico, se percibe con cierta intensidad la frescura y franqueza del enebro, seguida del especiado cardamomo que le da un leve fondo alimonado, y las notas a pino y lavanda también bien marcadas.
Al finalizar, en boca posee una entrada dulce y sedosa que se mantiene por varios segundos. Ideal para beberlo con dos medidas, con agua tónica en copones con hielo y decorarlo con una fina rodaja de pepino fresco.
Precio sugerido: $22.000.-
