Sabores de Mayo: una agenda gastro para disfrutar los primeros días del mes con promociones y menús especiales
RESTAURANTES
BARNA
En este restaurante de tapas españolas (foto de portada), la decoración y propuesta gastronómica están inspiradas en el arte del mosaiquismo que es signo de la ciudad más cosmopolita de Europa: Barcelona. A raíz de esa influencia, el 7 de mayo a las 19 dictarán un taller junto a @nalettemosaiquismo al que se podrá asistir sin experiencia previa. Tiene una duración de dos horas y media, los materiales están incluidos y el cupo es limitado (20 personas), por lo que se requiere inscripción previa. El costo es de $22.000 por persona.
La experiencia también comprende la degustación de una tapa de la carta a elección junto a una caña de cerveza, un tinto de verano o una bebida sin alcohol. Se podrá optar entre diferentes tapes con pan tumaca, como las croquetas de asado del medio, rellenas de asado braseado por seis horas en caldo del cheff, queso sardo añejado y alioli de chipotle; la de jamón serrano; o la de hongos rellenos con puré de papa al ajo negro y carne braseada. Es necesario realizar la reserva previa por DM del Instagram de Barna.
José A. Cabrera 4799, Palermo Soho
IG: @barna___ba
ALMA RESTAURANT
El restaurante del Sofitel Recoleta inaugura un ciclo llamado Petite Histoire, en el que se proponen degustaciones guiadas de diferentes bodegas del país. El encuentro tendrá lugar en el salón privado de ALMA llamado “La Guarda” el miércoles 8 de mayo de 19 a 21. Los cupos son limitados y el valor es de $40.000 (incluye cocktail de bienvenida).
Esta primera fecha del ciclo estará a cargo del invitado especial del mes, Gustavo Paolucci (foto), gerente comercial de la bodega Michel Rolland, y de las sommeliers María Mendizábal y Florencia Rampoldi. La degustación será acompañada por una selección de quesos de La Suerte y Piedras Blancas. Además, quienes participen de la experiencia contarán con un 20 % de descuento adicional para quedarse a cenar en ALMA restaurant.
Posadas 1232, Recoleta
IG: @alma.buenosaires
NEKO RESTAURANT
Este nuevo spot que busca reinventar la cocina de fusión peruana-japonesa desde recetas elaboradas con una vuelta de rosca, tiene una oferta de sushi nikkei que incluye handrolls, rolls, sashimis y nigiris, para maridar con cócteles que siguen la misma línea fusión. Para aprovechar todos los jueves y viernes de mayo, ofrecen dos experiencias omakase a precio promocional: jueves de Fiesta de Nigiris a $35.000 (omakase libre de nigiris y degustación de vinos, con reserva previa, de 19 a 21); y viernes de Fiesta de Handroll a $23.0000 (omakase libre de handroll, por orden de llegada, desde las 12 hasta sold out).
La Pampa 1391, Belgrano
IG: @nekosushi.ar
SEIBO
Este restaurante de Recoleta se destaca como una propuesta plant based de la cocina criolla que busca explorar y profundizar la cocina autóctona argentina, como así también las tradiciones regionales. Cada plato es elaborado con ingredientes naturales y de temporada, como vegetales, hongos y granos de primera calidad, a través de los cuales busca transmitir su compromiso con la sostenibilidad y la salud. Con el propósito de presentar su nuevo menú a cargo del chef Pablo Von Quintiero, el viernes 10 de mayo llevarán a cabo un evento especial acompañado de música en vivo y tragos de autor.
Azcuénaga 1876, Recoleta
IG: @seibo.ar
MONDONGO Y COLIFLOR
Desde una emblemática esquina de Parque Chacabuco, esta cantina de barrio resignifica la cocina porteña a través de una diversa propuesta gastronómica. El próximo sábado 4 de mayo de 12.30 a 16, el periodista y cocinero Cabito Alcántara hará un pop up con Gluten Morgen (Ramón Garriga) donde elaborarán en vivo distintas variedades de tapas madrileñas utilizando ingredientes de productores nacionales (desde stracciatella y mortadela con pistacho de Mozzari hasta tomates centenarios orgánicos y pimientos del piquillo de Don Pacho, y huevos orgánicos de La Morenita), junto con los característicos panes de masa madre y de larga fermentación del invitado. Además, este menú especial de montaditos incluye una copa de vino (Álamos), agua o gaseosa, y un postre (crema catalana) por $15.000.
Del Barco Centenera 1698, Parque Chacabuco
IG: @mondongoycoliflor
MARADONA (10)
El próximo miércoles 22 de mayo, el restaurante homenaje a Diego Armando Maradona será sede de un pop up junto a la bodega Yacochuya. Ubicada en Salta, en los Valles Calchaquíes, produce vinos premium para exportación y el mercado local desde un terroir que está entre los más altos del mundo (2000 msnm).
Sus distintos varietales serán maridados en una cena propuesta por el equipo de Maradona (10). La velada contará con música en vivo de la mano de una guitarreada y también reconocidos invitados que compartirán anécdotas del Diez.
Juramento 1700, Belgrano
IG: @10.igualanadie
BARES
REY MONTAGU
El bar inspirado en un palacio real y que rinde tributo al sándwich, festeja su 1er aniversario del 1 al 4 de mayo con descuentos imperdibles y premios “vitalicios”. El jueves 2 se servirán cocktails a $999 y sándwiches en pan de pizza de @cactopizza. El viernes 3 habrá una jornada de DJ Set, y el sábado 4 finaliza la jornada con una propuesta interesante: quienes accedan a alguna consumición se podrán tatuar de forma gratuita, optando entre cinco diseños.
Este día también se presentará en vivo la banda Chanta Soul y ofrecerán lectura de tarot a cargo de @expresionmagica. Para completar la celebración, quienes realicen compras en el local entre el 1 y el 4 de mayo participarán en un sorteo para acceder a cócteles gratuitos “de por vida”. El ganador se dará a conocer el 8 de mayo en sus espacios y para acceder al premio los participantes deberán estar presentes. Asimismo, también sortearán sándwiches de por vida a través de Instagram. Para conocer más detalles, se deberá ingresar a @rey.montagu y seguir las indicaciones de cada posteo.
Armenia 1471, Palermo
IG: @rey.montagu
IL GIARDINO TERRAZA ROMAGNOLI
Ubicado en la Recova de Posadas, este rooftop de 600 metros de largo con mesas techadas, una gran barra, sectores cubiertos para hacer festejos y un exterior que cuenta con domos con mesas privadas y un espacio para bailar, propone durante este mes disfrutar de un DJ set en vivo a cargo de Zulu, acompañado de su coctelería clásica italiana y de autor. La cita es de miércoles a sábados desde las 23. Por otro lado, todos los miércoles hay “noche mágica” y ofrecen una sesión de tarot gratis de 21.30 a 23.30 para quienes concurran a cenar.
Posadas 1017, Retiro
IG: @ilgiardinoterrazaromagnoli
FELICIA BAR
El miércoles 8 de mayo se vivirá un after office diferente en Felicia Bar, de la mano de un nuevo guest bartender. Desde las 20, el espacio de alta coctelería del hotel Sofitel Recoleta recibirá a Ludovico de Biaggi junto a su equipo de barra de Oh’ No! Lulu, en un interesante encuentro con Mona Gallosi, encargada de la propuesta de cocktails de Felicia. Juntos prepararán bebidas con sabores tropicales, distintivos de la cultura tiki, y signature cocktails que representan la esencia del bar. La agenda se completará con un DJ Set.
Posadas 1232, Recoleta
IG: @felicia.bar
CERVECERÍAS
CLUB DE LA BIRRA
El próximo 10 de mayo, el local de Colegiales de Club de la Birra celebrará un nuevo ciclo de “Sessions”. Durante la noche del jueves, habrá diversas actividades para disfrutar de la amplia selección de cervezas artesanales que ofrecen. Desde las 23 y hasta el cierre, ofrecerán un happy hour de pintas y cócteles a precios especiales. Además, la música estará a cargo de un live set con ritmos de funk y house, y habrá juegos como beer pong y básquet con premios sorpresa. También tendrán lectura de tarot y arte en vivo.
Zapiola 131, Colegiales
IG: @clubdelabirra
PASTELERÍAS
TALLARICA
Este local del barrio de Belgrano ofrece refinada pastelería junto con opciones de desayuno, brunch, almuerzo, merienda y cena. En honor a su fusión internacional de sabores, el domingo 19 de mayo, de 11 a 17, la chef pâtissier y dueña del local Daniela Tallarico llevará adelante un pop up junto a Walter Lui y la bartender Flavia Arroyo.
Av. del Libertador 6025, Belgrano.
IG: @tallarica.ba
