Conocé la etiqueta que por primera vez alcanzó los 100 puntos en una prestigiosa guía de vinos
Finca Piedra Infinita Supercal 2021, uno de los llamados "vinos de finca" de Zuccardi Valle de Uco (parte de un portfolio más abarcativo que la bodega denomina "Vinos de Montaña") logró puntuación ideal en Descorchados, publicación que hoy por hoy es la más importante referencia en vinos sudamericanos.
Este ejemplar es fruto de la búsqueda de la más pura expresión de identidad de la Finca Piedra Infinita, en Paraje Altamira. Proviene de una parcela específica de 0,93 hectáreas, localizada en el sector oeste de este viñedo, que se destaca por sus suelos poco profundos, con enormes depósitos de piedras recubiertas por una rica capa de material calcáreo.
Creada y editada por el reconocido crítico y periodista chileno Patricio Tapia, "Descorchados" conforma un profundo análisis de la escena vitícola de este lado del mundo, dando paso a un reporte anual que contiene a los mejores vinos de Sudamérica, las tendencias y los nombres que hay que conocer. Además, pone en foco a las nuevas regiones, nuevos tipos de uvas y estilos de vinos.
En su informe, pronto a publicarse, Tapia dedica un comentario muy especial para los dos vinos que han alcanzado por primera vez los 100 puntos de Descorchados, ambos de origen argentino: Finca Piedra Infinita Supercal 2021 y Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae 2021. “Hemos visto de cerca cómo ha evolucionado la forma en la que Sebastián Zuccardi y Alejandro Vigil enfrentan la tarea de expresar en vino el viñedo desde donde provienen estos tintos superlativos".
"Este año se ha conjugado un momento brillante de ambos productores en el proceso de interpretación de un lugar, con una cosecha estelar como fue la 2021, un año fresco que ha demostrado ser el mejor motor para que estos vinos expresen su origen. Lo que hay es la cristalización del trabajo serio y meticuloso de dos de los mejores productores hoy en Sudamérica”.
En palabras de Sebastián Zuccardi, Winemaking Director de Zuccardi Valle de Uco, “quienes trabajamos diariamente en este viñedo sabemos de sus características tan especiales, que lo hacen único. Desde el punto de vista enológico, la cosecha 2021 fue maravillosa por la gran frescura y vibrancia con la que la que llegaron las uvas, típico de una vendimia fresca, húmeda y luminosa. Gracias a estas condiciones, cuando la concluimos, tuvimos la sensación de que nos iba a dar grandes satisfacciones”.
