La nueva coctelería, por Leandro Milan: Brand Ambassador de Jim Beam
El bartender Leandro Milan es Brand Ambassador de Jim Beam en Argentina. Un artista de la coctelería que tiene una forma muy personal de entender el universo de las bebidas, y comparte su visión en esta entrevista en El Planeta Urbano.
Leandro Milan es reconocido en la industria de la coctelería por su creatividad y capacidad de innovación. Este embajador de Jim Beam -el bourbon número uno del mundo- busca desterrar varios mitos sobre la coctelería, en parte a través de sus capacitaciones sobre el consumo de whisky, donde afirma, por ejemplo, que esta bebida es más amable que el gin.
Leandro siempre está en movimiento: recientemente abrió Casa Gin, un bar donde desarrolla técnicas únicas de mixología con inspiración en la perfumería y está trabajando en las próximas aperturas de 3 bares más, entre Argentina y España.
También es el creador de “Quitapenas”, la exitosa barra móvil para eventos que se exporta a varios países. Llegó a trabajar detrás de las barras cuando entendió que los bartenders no solo mezclan bebidas sino que producen arte.
Leandro llegó de la mano de Jim Beam a #EPUPERFO, el evento de El Planeta Urbano en el que abrimos las puertas de nuestra redacción para mostrar el backstage de una tarde única: más de 10 producciones de tapa y entrevistas exclusivas.
Lorena Marazzi, nuestra periodista experta en coctelería, entrevistó a Leandro Milan en #EPUPERFO y el bartender habló de todo: sus inicios en la coctelería, su sorprendente trabajo con Jim Beam, su manera de entender el mundo de los tragos, el paladar del consumidor argentino y sus nuevos proyectos: “Un cóctel no es solo una mezcla de ingredientes, detrás de cada trago hay historias muy interesantes”, señaló.
Mirá la entrevista completa en nuestro canal de YouTube.
