Expo Cupcakes 2025: vuelve la fiesta dulce a La Rural
La 28° edición de Expo Cupcakes, Pastelería y Repostería llega a La Rural el 15 y 16 de marzo, un evento imperdible para todos los amantes de la pastelería y la gastronomía dulce. Durante dos días, los asistentes podrán disfrutar de una experiencia única con más de 70 puestos de empresas, profesionales y emprendedores del rubro, quienes exhibirán sus productos y creaciones más innovadoras.
Con una propuesta pensada para toda la familia, Expo Cupcakes no solo ofrecerá una variada muestra de delicias, sino que también contará con clases magistrales de renombrados expertos en la materia. Entre los destacados de la jornada se encuentran Mauricio Asta, Chantal Abad, Juan Manuel Herrera, Isabel Vermal y Mirta Carabajal, quienes compartirán su vasta experiencia con los participantes.
Este evento es ideal tanto para profesionales pasteleros como para aquellos aficionados a la cocina dulce en el hogar. Quienes asistan podrán encontrar inspiración, descubrir las últimas tendencias y degustar algunas de las creaciones más exquisitas del mundo pastelero. Y, con la llegada de las Pascuas a solo 10 días de la feria, será la oportunidad perfecta para anticiparse a las mejores ofertas y precios de temporada.
DULZURA A GRAN ESCALA
Entre las grandes sorpresas de este año, destaca la imponente creación de Mapsa, que presentará un huevo de chocolate de 1 metro de altura y 100 kg de peso. Este espectacular huevo, que incluirá su relleno, será elaborado por la pastelera Mariana Corbetta, conocida por su participación en "Escuela de Cocina" en El 9 y su rol como directora del instituto de formación Mundo Pastel en La Plata. Al cierre del evento, el huevo será roto y compartido con el público, creando un momento de celebración único para los asistentes. Además, Mapsa llevará huevos más pequeños sin decorar para que los visitantes puedan participar activamente y decorarlos como parte de una experiencia interactiva.
Otra de las grandes atracciones será el cupcake gigante de 2 metros de altura y 1,10 metros de diámetro que la chef Vanesa Olivera llevará al evento. Este monumental cupcake, que podría pesar entre 50 y 70 kilos, estará compuesto por una base de vainilla clásica, un relleno de dulce de leche, una capa de ganache de chocolate intenso y un toque final de buttercream. Además, se añadirá un ingrediente especial de nueces caramelizadas, creando una combinación de sabores irresistible. Con una circunferencia de 3,8 metros, este cupcake se convertirá sin duda en uno de los mayores atractivos de Expo Cupcakes 2025.
Por si fuera poco, también se celebrarán los 80 años de Rich’s, la reconocida marca de insumos de pastelería, con una torta gigante que contará con la participación especial de Mauricio Asta e Isabel Vermal. Una celebración para los pasteleros más experimentados y los entusiastas del dulce por igual.
DATA CLAVE
Lugar: Pabellón Ocre, La Rural, Av. Santa Fe y Plaza Italia, CABA.
Fecha y Horarios: 15 y 16 de marzo, de 13 a 20.
Entradas en: https://www.laruralticket.com.ar/event/expo-cupcakes-marzo-2025
