La hora del gin: dos lanzamientos y un premio ensanchan el panorama local de la espirituosa de moda
DE ALEMANIA, CON ESTILO
Recientemente, llegó a la Argentina Knut Hansen Dry Gin, un gin moderno de origen alemán, elaborado de manera artesanal con ingredientes regionales y embotellado a mano en una destilería ubicada en Hamburgo. Se puede adquirir en los locales de Almacén 1249, en @tienda.goodies y las 63 sucursales de Gobar (www.gobar.com.ar).
Es un gin elegante, que en boca se percibe refrescante y sutilmente dulce, con capas de hierbas verdes, enebro mentolado y frutos del huerto. Por todo esto, resulta una bebida ideal para probar durante el verano en cócteles como el Gin&Tonic con agua tónica o clásicos como el Collins o Gimlet. También admite otras combinaciones con frutas de estación y hierbas aromáticas.
Knut Hansen Dry Gin se destila en un alambique de cobre de 150 litros de la marca Arnold Holstein. Allí, procesan el enebro fino junto con 14 botánicos, como manzanas, albahaca, pepinos orgánicos de Elbe y pétalos de rosa del mar Báltico. La destilería hace un minucioso seguimiento del origen y la calidad de estos botánicos desde el momento del cultivo hasta la llegada a la fábrica. A través de un complejo proceso, se destila cuatro veces en pequeños lotes, con un aporte de energía extremadamente lento, y se introduce en su inconfundible botella de cerámica.
La marca ha sido galardonada en numerosos concursos de espirituosas, como San Francisco Spirits Competition, World Gin Awards y el Gin Masters de The Spirits Bussines.
UN BOSQUE DE PREMIOS
Bosque Alta Montaña, el destilado premium argentino creado por Bosque Craft Gin en homenaje al Cerro Dos Picos (Valle del Río Tigre, Chubut), obtuvo dos medallas de oro en las categorías “Contemporary Gin” y “Argentina Contemporary Winner” en los World Drinks Awards, celebrados recientemente en la ciudad de Londres.
Este es el tercer año consecutivo que Bosque Craft Gin recibe una distinción por parte de estos premios globales, por lo que la marca se posiciona para competir por el galardón mayor: el premio al mejor gin del mundo.
Cabe destacar que Bosque Craft Gin es un destilado que se originó en el corazón de la Patagonia a partir de enebro salvaje, cosechado por pequeños productores que respetan los procesos y los tiempos de la naturaleza.
Tienda online: www.bosquegin.com
IG: @bosquegin
NEL BLU DIPINTO DI BLU
Se dice que Cerdeña, en el sur de Italia, es una de las primeras "Blue Zones", del mundo, esas regiones del donde las personas viven considerablemente más que en otras zonas del planeta. De allí llega Spirito Blu, un London Dry Gin que traduce en una botella la "vera buona vita" de Cerdeña, esa perla insular donde la tradición italiana y la frescura de las costa del Mediterraneo coexisten en perfecta armonía.
El producto se distingue por su balance entre el enebro italiano y los botánicos de la montaña sarda. Con presencia de la inconfundible sa pompia, cítrico insignia, raíz de Angélica y de lirio, cáscaras de naranja y limón, almendra, coriandro y passiflora, la receta vibra con la fuerza de la brisa marina.
Su precio de venta al público es de $8.900 (botella de 700 cc) y se consigue en tiendas especializadas y online aquí
