Punta del Este Resort & Spa y Bagatelle inauguran una nueva temporada en la costa esteña

La novedad para esta temporada de verano esteña llega por partida doble: el renovado Punta del Este Resort & Spa (ex Hotel Mantra) y el parador Bagatelle -el reconocido bistró de la Costa Azul-, abren sus puertas para todos aquellos que buscan disfrutar de un verano inigualable en uno de los balnearios cosmopolitas a nivel mundial.

Las fiestas más elegantes, almuerzos de referentes y key opinión leaders, encuentros con periodistas, eventos de las marcas mundiales más importantes, el gran festejo de año nuevo…todo sucederá en el hotel y en el parador internacional más representativo de La Barra en una temporada que promete crear experiencias memorables para el epicentro turístico de América Latina.

Punta del Este Resort & Spa

Ubicado en la zona residencial de La Barra, el hotel consiste de una infraestructura de 18.000 m² ubicado sobre nueve hectáreas de bosque, para el disfrute de quienes buscan una experiencia junto a la naturaleza. Cuenta con 88 habitaciones con magníficas vistas panorámicas,una amplia oferta gastronómica para los amantes del buen comer, un spa con lo último en terapias de bienestar y distintas opciones para realizar deporte.

Gastronomía

Punta del Este Resort & Spa presenta tres restaurantes en los cuales los huéspedes y el público en general podrán degustar la más alta gastronomía internacional, mediterránea y las mejores carnes de Uruguay: Zafferano, Indigo Grill y Bagatelle.

A cargo del chef ejecutivo, Michele Ciaranda, el restaurante Zafferano presenta una amplia carta para disfrutar de cocina de autor. Se expresa mediante una mezcla adecuada de productos típicos de estación, con materias primas autóctonas y frescas de gran calidad, presentados de una manera distintiva. Con vista a los jardines y piscina, Zafferano es ideal para quienes disfrutan de una extensa carta de vinos de prestigio internacional.

Zafferano responde a las nuevas tendencias internacionales en materia de servicios gastronómicos gourmet de alta gama, con un salón espacioso y confortable para 60 comensales, donde predominan los colores claros y las texturas naturales, donde la presencia de la madera y el cuero contribuyen a crear un ambiente y una identidad de gran confort y funcionalidad. En el ingreso al restaurante, un amplio living ofrece un entorno distendido y a la vez elegante, tanto en el día como en la noche.

Por otro lado, Indigo Grill presenta un estilo más casual y una gran variedad de cortes uruguayos a la parrilla, ensaladas y su famosa pizza al horno de barro.

Michele Chiaranda dio sus primeros pasos en Venecia, Italia, pero desarrolló su carrera en distintos hoteles del mundo, como el hotel Miramonti Majestic de Cortina en Italia ;el restaurante Harry Cipriani de Buenos Aires, Punta del Este, Porto Cervo, Isla de Cerdeña; Starwood Hotels; el Reid’s Palace, Portugal, entre otros.

Bagatelle

Ubicado en el parador del Punta del Este Resort & Spa en Manantiales, el famoso bistró de la Costa Azul ofrece una experiencia epicúrea de cocina mediterránea. Con sedes en St. Tropez, St. Barths, Miami, Nueva York, Dubái, Los Ángeles, abre por segundo año en Punta del Este.

La cocina francesa provincial se encuentra en el corazón de la identidad culinaria de Bagatelle.

El Chef Ejecutivo de Bagatelle, Gastón Dabove, toma su influencia de un profundo conocimiento de la cultura culinaria internacional y provenzal, junto con el Sous Chef, Olivier Horion, un exitoso dueño de un restaurante en Montevideo con un amplio conocimiento del mercado uruguayo y la comida, completan el equipo culinario. Los mejores ingredientes son seleccionados cuidadosamente por los chefs utilizando productos orgánicos locales, y cada detalle está perfectamente curado. Es mediante la combinación de estos platos y técnicas con ingredientes locales y sabores que se crean platos innovadores que mantienen la tradición de sus raíces francesas.

Estas raíces fueron heredadas de sus propietarios Aymeric Clemente y Remi Laba, quienes se unieron a principios de 2008 para crear un restaurante que abarcara el estilo de vida mediterráneo francés, su ambiente y su cocina. Con un estilo que incorpora la cocina mediterránea clásica, una decoración elegante, música animada y un ambiente inigualable ofreciendo siempre una experiencia lujosa y única, Bagatelle se convirtió rápidamente en un destino regular para turistas, amantes de la comida y la música.

Al trasladar Bagatelle a la playa, se busca integrar aquellos elementos clásicos y familiares con tradiciones locales uruguayas. Espacios en común, mesas amplias e inclusive una pileta, están destinados a promover esa sensación francesa inexplicable del joie de vivre (la alegría de vivir).

Servicios

Todas las habitaciones cuentan con televisión con pantalla LCD, sistema de audio con dock para Ipod, aire acondicionado, internet banda ancha por red y WI-FI, mini bar, caja de seguridad electrónica, baños de mármol con amplio vanitory y espejo de aumento, batas de baño, secador de cabello, balanza, artículos de tocador. Algunas suites incluyen estufa a leña y amplias terrazas.

Complementa su propuesta con los servicios de su reconocido y exclusivo spa, que ofrece en 1.500 m2 lo último en tratamientos de bienestar y cuidado, combinando el conocimiento y equilibrio natural de oriente, como la terapia ayurvédica, con los últimos avances tecnológicos de occidente. De nivel internacional, ofrece una experiencia de bienestar y salud integral única en América Latina. El spa está disponible tanto para huéspedes del hotel como para público externo que lo solicite mediante reserva o régimen de membresía.

Entre los servicios del Spa se puede encontrar: saunas secos y húmedos, jacuzzi, duchas escocesas y exclusivas camas romanas. Un área de relax con hogar y un área de meditación. También se puede disfrutar de un centro de belleza con servicios de spa, pedicure, manicure, peluquería y maquillaje. Hay disponibles 16 salas para terapias y programas de rejuvenecimiento, relajación, anti estrés y cuidado corporal complementan el circuito de bienestar.

Para todos aquellos que les gusta estar en movimiento, pueden disfrutar de un fitness center con infraestructura de última generación y vista al bosque, piscina climatizada, clases de hidro gimnasia, musculación, spinning, yoga y pilates. Para acompañar el entrenamiento, un equipo de expertos integrado por entrenadores, nutricionistas y terapeutas capacitados con las últimas técnicas están a disposición. También cuenta con dos canchas de tenis iluminadas, piscina al aire libre en los jardines del hotel y kids club con staff de animadores especializados en la organización de actividades recreativas para todas las edades.

Aquellos interesados en realizar actividades recreativas o deportivas como cabalgatas, golf, buceo, cacería, cycling y deportes acuáticos y de aventura o paseos y excursiones a reservas de flora y fauna y safari fotográfico, pueden realizar una reserva en la gama de opciones que ofrece el hotel.

¿Querés saber cuáles son las opciones que te da Bagatelle durante tu estadía en el Punta del Este Resort & Spa?

Cocktails: 

• Mojito: ron Havana blanco, menta, lima, azúcar, rubia, soda y angostura. Precio: US$ 21, 30
• Caipirinha: cachaça, jugo de lima y azúcar blanco. Precio: US$ 7, 90
• Caipiroska: frutilla, maracuya, mango o frambuesa, vodka, jugo de lima y azúcar blanco. Precio: US$ 65, 50
• Margarita (normal/Azul): tequila, cointreau, goma y jugo de lima. Precio: US$ 32, 14
• Sex on the Beach: vodka, licor de durazno, jugo de arándanos y jugo de ananá. Precio: US$57, 64
• Piña Colada: ron Havana blanco, crema de coco y jugo de ananá. Precio: US$ 20, 02
• Gin Fizz: whisky, amaretto ó pisco, vodka, jugo de lima, azúcar. Precio: US$ 47, 10

Cocktails Bagatelle:

• Porn Star (Saint Tropez): vodka, jarabe de vainilla, puree passion y shoot champan Precio: US$ 78, 77
• Miami Vice (Miami):  vodka, jarabe de vainilla, puree passion y shoot champan. Precio: US$ 66, 46
• Sinatra (Nueva York): whisky, jugo de naranja, jugo de lima y goma. Precio: US$ 49, 60
• Carnaval (San Pablo): cachaça, cointreau, licor de melón, jugo de ananá y jugo de naranja. Precio: US$ 20, 02
• Watermelon Martini (St.Barth):  ron blanco, ron negro, amaretto, jugo de ananá y jugo de naranja. Precio: US$ 21, 85
• Centenario (Punta del Este):  grappa miel, jugo de lima, gengibre y soda. Precio: US$ 3, 90
• Sangría Bagatelle (St.Tropez): vino rosado, greygoose o durazno fresco, manzana, uva, crema de durazno, puré de durazno y jugo de lima. Precio: US$ 18