SUSHI
Nemuri Sushi Bar
“Más relleno, menos arroz”, explica el chef colombiano Jhonny Idarraga la propuesta de Nemuri, mientras una sushi woman de man...
COCINA ASIÁTICA
Tora
Cada vez que Aldo Graziani soltaba en redes sociales imágenes de su nuevo emprendimiento, se sospechaba que allí habría algo sus...
CARNE
Cabaña Las Lilas
No es la primera vez que la parrilla premium de Puerto Madero figura en estas páginas. Y no será la última mientras siga reno...
SÁNDWICHES
Hambre
La ambientación de esta sandwichería indica que no pretende ser mucho más que un lugar de paso. Pero esa modestia contrasta con lo ...
Made in USAMirada al norte
Chicken Bros Listo el pollo (frito)
Justin y Timmy son dos norteamericanos que se conocieron en Argentina y que un buen d...
LA ARGENTINIDAD A PALOVILLEGAS. Parrilla de productores
Son varios los valores agregados que este lindo restaurante de Puerto Madero suma a las excelentes c...
InternacionalesCocina asiática
Saigón Noodle BarEspíritu callejero
Cuando el Mercado de San Telmo pasó a ser una referencia obligada de guías gastronómic...
Gastronomía de autor
La imaginación al poder
Mengano
Bodegón neoyorquino
“Eso es bien Nueva York”, dice el joven Facundo Kelemen, y señala con el mentón l...
CarneArgentinidad al plato
Corte ComedorHonrar el producto
Darse una vuelta de vez en cuando por el Instagram de Corte Carnicería (local que precedió al ...
CarneArgentinidad al plato
BestiaDe amor y de sangre
Al verano le falta un buen tranco todavía, por lo que las cartas de temporada están en plena vigenci...
