cocineros

Educar el paladar

En el marco de una cata de aceites de oliva, bloggers e influencers de cocina nos reunimos en el restaurante Pura Tierra, de Martín Molteni, a degustar diferent...

La revolución sabrosa

La gastronomía de América sigue en ascenso: los cocineros lideran esta movida que suma festivales, ferias, intercambios y premios. La apertura incluye nuevas mi...