Benaim. La Falafería
La palabra árabe “filfil” (pimiento) es el origen del término “falafel”. Una croqueta frita elaborada con garbanzos que ha conquist...
COMIDA JUDÍA
Benaim
Los tres años de vida de Benaim son a puro suceso y avance: por un lado, su propuesta de cocina judía y árabe de estilo callejer...
