Gourmet

LA HORA SEÑALADA: Vermú

La tendencia del vermú se impuso nuevamente gracias a bartenders y chefs porteños prestos a recuperar el ritual en versión moderna. En jarra para compartir o ti...

Locos por el helado

Los argentinos somos ‘heladoholics’; hasta tenemos la costumbre del delivery de helado, algo que no vi ni en Roma”, dice el chef pâtissier ejecutivo Damián Betu...

RECORRIDO URBANO: City Bell

La ciudad se sumó a la movida gastronómica de su vecina La Plata y se convirtió en un polo importante. Restaurantes, cervecerías y bares participan de Picurba, ...

PATISSERIE 5 ESTRELLAS

La pastelería de los hoteles de alta gama propone excelentes experiencias en la ciudad y convoca a un público que se emociona tanto con el rito del té como con ...

FAST GOOD

La tendencia gastronómica iniciada por el chef catalán Ferran Adrià se impone en Buenos Aires y cada vez suma más opciones. La clave: productos naturales y elab...
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