Gourmet

San Telmo

Pilar de la identidad gastronómica de la ciudad, la cocina española tiene fieles exponentes en los restaurantes del más porteño de los barrios. Las novedades y ...

Cerveza de montaña

En el emblemático Circuito Chico y con una magnífica vista al lago Moreno, Cerveza Patagonia inauguró un local con elaboración a la vista, donde ofrece una fasc...

Tras las huellas de Jack

La destilería Jack Daniel’s cumple 150 años y para celebrarlo fuimos al corazón de los Estados Unidos en busca de la fórmula perfecta que compone el bourbon más...

Fuerza natural

La movida orgánica se impone con locales especializados, ferias, libros, cursos para armar huertas en casa, clases de cocina y deliveries. Aquí, un mapa para or...

Barrio Norte

Esta zona ofrece una exquisita ruta de platos regionales que vale la pena explorar no sólo en las fechas patrias: empanadas de todo el país, tamales, locro, gui...

Sabores galos para todos

Con el boom gastronómico, la cocina francesa logró llegar a más comensales. En la ciudad proliferan las boulangeries, crêperies, pâtisseries, bistrot y brasseri...

Educar el paladar

En el marco de una cata de aceites de oliva, bloggers e influencers de cocina nos reunimos en el restaurante Pura Tierra, de Martín Molteni, a degustar diferent...

Locos por los gua bao

La textura etérea de los panes al vapor de origen asiático es la última tendencia gastronómica en Buenos Aires. Los foodies hacen cola en ferias y festivales pa...