Laura Litvin

Cocina en Palermo

  Terrazas, jardines, patios y veredas invitan a disfrutar del verano a toda hora. Del desayuno a la cena, pasando por los ya instalados happy hours, afte...

A las doce, pan dulce

Los ritos de las fiestas de fin de año se repiten en todas las casas. Puede hacer mucho calor, pero el pan dulce (con o sin fruta abrillantada, clásico, con fru...

Bares de Retiro

Los alrededores de la plaza San Martín ostentan gran parte de las mejores barras porteñas. Sus bartenders profesionales altamente formados lograron imprimir su ...

La revolución sabrosa

La gastronomía de América sigue en ascenso: los cocineros lideran esta movida que suma festivales, ferias, intercambios y premios. La apertura incluye nuevas mi...

Villa Crespo Foodie

  Hace rato que este barrio perdió su tranquilidad ante el avance de los outlets, sobre todo entre las avenidas Córdoba y Corrientes. A medida que aumentó...

La joven guardia

  Las hamburguesas desembarcaron en territorio gourmet y han tomado la colina. Las claves de una revolución hecha con carne de calidad, papas perfectas y ...

Tiraditos y cebiches

  El plato emblema del Perú y su hermano, el tiradito, conquistaron el paladar porteño. Aquí, los secretos de sus recetas tradicionales y una selección de...

El retorno del vigilante

  Postre criollo, el queso y dulce siempre estuvo ahí; por económico, por sencillo y porque se prepara rápido. Hoy las cartas de los restaurantes proponen...

Placeres de cara al río

La propuesta de Río Ancho Gourmet Lodge en la costa uruguaya, a diez minutos de Colonia, conjuga todas las variables del descanso soñado: excelente servicio, un...