La misión: celebrar la cocina asiática con dosis iguales de respeto y renovación
En 2017, tres emprendedores sin experiencia en gastronomía pero con un amor compartido por la comida asiática, se unieron para crear Koko Bao Bar en el popular barrio de Palermo. Provenientes de diferentes campos, decidieron embarcarse en esta emocionante aventura que hoy ya cuenta con tres locales.
Tras inspirarse en un viaje por el sudeste asiático, Ary, Mateo y Denise alquilaron un pequeño local y comenzaron su negocio gastronómico, enfrentando desafíos con determinación y pasión. El éxito fue evidente, atrayendo a clientes constantemente y llevándolos a buscar más espacio para satisfacer la demanda.
La pandemia de 2020 fue un desafío, pero también les dio la oportunidad de expandirse y ofrecer servicios de entrega a domicilio. Con el tiempo, sus creadores continuaron creciendo con nuevos proyectos gastronómicos.
Koko Bao Bar es más que un restaurante; es una experiencia culinaria que combina lo auténtico de la comida asiática con toques innovadores. Han sabido fusionar los sabores asiáticos con elementos argentinos en su "versión Argento asiática".
El menú incluye los famosos baos, dumplings, y platos creativos como las "papas rotas" con delicioso alioli. Además, se preocupan por ofrecer opciones veganas con Aquafaba.
La marca se ha convertido en un universo propio, con merchandising distintivo y eventos culturales y musicales, como el ciclo de música en vivo "Tiny Deck".
Con su visión ambiciosa, planean expandirse a nuevas ciudades y tal vez incluso al extranjero a través de la franquicia, estableciendo alianzas comerciales para fortalecer su presencia en el mercado.
Koko Bao Bar sigue sorprendiendo con su espíritu innovador y compromiso con la gastronomía y cultura asiática, ofreciendo una experiencia única y emocionante.
KOKO BAO BAR
Palermo- Arévalo 1501
Paseo La Plaza - Av. Corrientes 1660
Koko Take Away - Darwin 1347
Contacto vía WhatsApp: 1122488223
