Hora del Brunch: un imperdible del fin de semana en Palermo Soho
El restaurante del hotel Fierro, ubicado en el corazón de Palermo Soho, retoma este servicio que siempre fue una referencia del brunch de la ciudad, una costumbre adoptada por los argentinos que reúne el desayuno y el almuerzo en un solo momento de disfrute, sobre todo durante el fin de semana.
Para Edward Holloway, chef de Uco, “El brunch es una comida única, un momento de tiempos extendidos, en los que te podés quedar horas en una mesa charlando con la familia o con amigos, sin necesidad de correr para cumplir con las obligaciones típicas de la semana”.
Es por eso que este clásico de Uco cuenta con 4 pasos para disfrutar, con un precio imbatible de $4.800 por persona.
Paso 1
Fruta de estación fileteada (en plato) Yogurt casero con granola
Mini scon estilo inglés Medialunas
Jugo exprimido de naranja
Veggie shot del día
Entrada
Carpaccio de Bresaola casera ó Carpaccio de remolacha (opción veggie)
Principales
Desayuno Irlandés
Fish and Chips
Huevos del día
Postre
Frutillas con sorbet de torrontés
Carrot cake con helado de queso crema
Incluye:
Café espresso (Café de Árbol de Café Variedad Colombia) o té (selección de Heredia)
Copa de vino Tinto/Blanco/Rosado (selección del sommelier) o un cocktail (Gin&Tonic / Vermuth Lunfa / Aperol Spritz)
Fierro Hotel, ubicado en Soler 5862, ofrece uno de los jardines verdes más lindos de la ciudad, para disfrutar de la naturaleza y de la excelente propuesta gastronómica de UCO tanto sábados como domingos, desde las 13.
Hotel Fierro, Soler 5862
Reservas: +54 9 11 2761-6688
@uco_restaurant
