Vendimia extrema: la ceremonia de la cosecha se celebra en Jujuy con un evento exclusivo
En un evento único en la provincia, organizado por la Bodega El Bayeh junto al Hotel El Manantial del Silencio, La Huerta Tambo, Casa Mocha, y Pizzería Carlini, se reunen diferentes personalidades de la Quebrada de Humahuaca, epicentro de esta primera experiencia gastronómica y cultural en el marco del Festival de la Vendimia.
“Para nosotros es una oportunidad única para dar a conocer la cultura de nuestra región. Los vinos como epicentro sumando la gastronomía, la música, y todo lo que conforma esta cultura tan rica del Norte Argentino” expresa Daniel Manzur, vitivinicultor y director de Bodega El Bayeh.
Entre las personalidades que acompañarán el evento estarán la reconocida chef Dolli Irigoyen, junto a Florencia Rodriguez, del restaurante Nuevo Progreso, Daniel Hansen, de Flor del Pago, y el enólogo Matías Michelini.
Este evento está destinado a todos los que buscan una experiencia inolvidable rodeados de la belleza natural de la Quebrada de Humahuaca. La Vendimia de El Bayeh ofrecerá lo mejor del vino, la comida y la música en tres locaciones exclusivas: Maimará, Purmamarca y Huacalera, para poder disfrutar de la degustación de vinos y la comida tradicional de la región en una atmósfera animada y festiva.
LA GRILLA DE ACTIVIDADES
Martes 21/03 a las 21: ¡El Bayeh Vino pa´ Jugar! en Pizzería Carlini (San Salvador de Jujuy). Degustaciones a ciegas para aprender del mundo del vino de una manera divertida, a través de juegos cotidianos. Las reservas se pueden hacer directamente en Carlini.
Jueves 23/03 a las 19: Chef Dolli Irigoyen presentará sabores del terruño quebradeño en el icónico Hotel El Manantial del Silencio (Purmamarca) precursor del turismo en la región. El sabor de la Quebrada de Humahuaca en cada plato: una experiencia culinaria única con productos locales y vinos de El Bayeh de la mano de Dolli y Florencia Rodriguez.
Viernes 24/03 de 11 a 17: La Vendimia de El Bayeh. Visita conceptual por las viñas. Durante el recorrido, habrá precisiones sobre La Quebrada de Humahuaca como nuevo sector vitivinícola, el paisaje, el proyecto de la bodega y curiosidades de las uvas Criollas. Show en vivo de Barbarita Palacios, Javier Casalla, Lucero Carabajal y Santiago Arias, y shows entre las viñas. Luego habrá una cata a ciegas immersive sobre la variedad Criolla y un encuentro de chefs con Daniel Hansen y Florencia Rodriguez.
Sábado 25/03 de 17 a 00 horas: Feria de Vinos en Casa Mocha (Huacalera). Una experiencia gastronómica única para disfrutar de una selección de exquisitos vinos locales y tener la oportunidad de conocer a los apasionados productores detrás de ellos y los secretos que esconde cada botella. Para la cocina de terruño y producto, se dará el encuentro de Florencia Rodriguez con Eva y Celeste, cocineras locales, sumándose la intervención especial de Dolli Irigoyen. Shows en vivo de Barbarita Palacios + Trio, Rocío Manzur Ft. Re- White, Re-White Live y Anita Boero Dj con una fiesta electrónica para dar fin a la noche.
Las entradas se encuentran a la venta en la plataforma Passline (https://www.passline.com/eventos/vendimia-de-el-bayeh) y en Manzur Market. (Belgrano 1053 - San Salvador de Jujuy) con opción de comprar todo el pase a la experiencia o seleccionar eventos puntuales.
