Atención, amantes de la muzzarella: llega la segunda edición de Pizzamanía
Regresa Pizzamanía. Sí, del 21 al 23 de marzo, entre las 20 y las 23, vuelve el primer evento masivo dedicado a la pizza no tradicional de Buenos Aires, en el que participarán más de 50 locales. Durante tres días consecutivos, los cultores de la redonda podrán degustar diferentes variedades de las mejores pizzerías, como napoletana, neoyorkina, pinsa romana, al corte, a la parrilla, de masa madre, Chicago y Detroit style, porteña 2.0, entre otras.
Bajo la consigna “lucirse con algo sencillo”, Leandro Volpe (@clubleno), periodista, influencer y referente de la comida rápida de calidad, fue el encargado de seleccionar pizzerías no tradicionales para que presenten el producto que mejor representa a cada local; por eso, además de la variedad de estilos ya mencionados, también habrá diversidad en los sabores: margarita, napolitana, fugazzeta, bolognesa, peperonata, de papa, provolone, con albóndigas, y más.
CÓMO Y DÓNDE
Los combos de pizza más bebida se podrán adquirir de manera anticipada a un precio promocional de $1.500 a través de la página web de Passline. Cada combo se canjea con un QR que llega por e-mail y que debe presentarse en el día y lugar seleccionado.
Entre los locales participantes se encuentran los mejores exponentes de esta nueva tendencia gastronómica de la ciudad que proponen una alternativa a la típica e histórica pizza porteña: Alcahuete, Ammazza Pinsa Romana, Antonio´s, Brucia, Callaci, Cincinnati, Cosi Mi Piace, Eléctrica, Francisca del Fuego, Fuego Pizzas del Mundo, Growlers (Palermo y Recoleta), Hell´s (Barrio Norte, Boedo, Devoto, Las Cañitas, Palermo, Plaza Houssay, Retiro, Villa del Parque), II Giardino Romagnoli, La Épica, La Estrella, La Fina, La Porta Nera, La Santa, La Zarpada, Mil y Pico (Chacarita y Parque Chas), Napo Pizza, Napule (Caballito y Núñez), Núvola (Liniers y Microcentro), Piano Alto, Piccantino, Pizza Data, Pomodoro (Belgrano y Colegiales), Power Up, Rebelde, Romagnoli, Sbarro, Scrochiarella, Sunny.
Las descripciones completas de cada lugar y los menú que van a presentar cada uno pueden encontrarse en la página del evento: www.pizzamaniafest.com
Esta actividad cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa del Gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. Con cuatro ejes fundamentales de la alimentación (conocer, comprar, cocinar y comer), tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño a través de la generación de empleo y turismo.
Además, cuenta con la aprobación oficial de Scuola Pizzaioli, referente ineludible en la materia que dispone de una escuela en la que hacen asesorías, consultorías y capacitación para negocios gastronómicos que quieran incorporar o volcarse a la pizza napolitana.
IG: @pizzamaniafest
Entradas: Passline.com
