Recomendados EPU: The Food Truck Store, la hamburguesería argentina que ya tiene sucursal en Miami
Todo comenzó con un carrito gastro en ferias y encuentros. Tanto se afianzó el producto que hoy tienen varios locales donde el food truck pasó a ser sólo parte de la estética. Y tan lejos llegó esta hamburguesa con sello propio –literal, viene marcado a fuego en el pan– que el mes pasado arribó a Miami.
La hamburguesa es de estilo americano y se elabora con un blend secreto. Viene entre panes esponjosos, con originales papas fritas –que admiten toppings–, un combo para chuparse los dedos. La carta se divide entre las hamburguesas propias y los homenajes a las más icónicas de E.E.U.U.
Es el caso de la Fried Onion de @Motzburger (doble medallón con cebolla, cheddar, panceta, pickles y mayonesa en pan Martin's potato rolls, $950), la estrella del lugar. Otra muy sabrosa es la Mexican (medallón de 160 g de carne, con cheddar, morrones rojos, guacamole, salsa criolla y nachos picados, $950).
Para los fans, el Burger Shop vende todo lo necesario para replicar la experiencia en casa. Un viaje a la cultura americana a través de su sándwich más famoso, pero con sello argentino.
Av Callao 2092, Recoleta (y sucursales).
IG: @thefoodtruckstore
