Sabores del 25 en casa
Mañana es el Día de la Patria y muchos restaurantes ofrecen los exquisitos platos criollos (y algunas variantes virtuosas) que hacen honor a la fecha en versión delivery o take away. Aquí, varias propuestas imperdibles.
Ninina
25 de mayo a full en este spot palermitano: empanada de carne cortada a cuchillo ($125), locro (tapa de asado, paleta vacuna, patita y pechito de cerdo, chorizo de cerdo y chorizo colorado con salsa de morrón, cebolla y jalapeños, $575 la porción) y pastelitos realizados con masa de croissant y relleno con membrillo casero ($100 la unidad). Además, el Kit del 25: dos porciones de locro, dos empanadas de carne, dos pastelitos y un Malbec de bodega Alpamanta ($2200).
Pedidos en www.ninina.com o al WhatsApp: 11-6956-8470
IG: @ninina.arg
La Fuerza
El tremendo locro forzudo del concurrido bar/restaurante/vermutería convoca. Como el período para pedirlo a domicilio ya pasó, puede ir a buscarse allí mismo el 25 en el horario de 12 a 19.
¿Dónde? En Dorrego 1409, Chacarita. Eso sí, pedilo con anticipación –no vaya a ser que no haya más- al Whatsapp: 11 3055 2922
La Vaca
En el año de su 40º aniversario, la tradicional parrilla de San Isidro rememora el Día de la Patria con su clásica receta de locro criollo: maíz, poroto, choclo, zapallo cabutia, cebolla, morrón, apio, puerro, roast beef, patita, chorizo y costillitas de cerdo, panceta, chorizo colorado, rabo de vaca y tripa gorda. El precio de la porción, una ganga: $500
Pedidos a los teléfonos: 4747-0571 y 4742-3715
@parrillalavaca
La Pescadorita
Combo para dos personas ofrece este local especializado en sabores marinos: par de empanadas fritas de ceviche, lentejas de mar (panceta ahumada, salsa de tomate italiano, caldo de pulpo, calamares, gambas, langostinos, mejillones y vieiras) y dulce de membrillo casero con queso brie, almendras tostadas y crema ($3000).
Delivery (propio) o take away a los teléfonos: 4773-0070 y 11-3057-2345
IG: @lapescadorita
Namida
El sol (nipón) del 25 viene asomando con este menú particular: empanadas de kare (curry japonés, $150) y locro nikkei, que fusiona los sabores orientales con el clásico plato patrio ($700 la porción).
Delivery y take away a los teléfonos: 7539-7351 y 11-7033-4964
IG: @namidanikkei
La Dorita
La hermana parrillera de La Pescadorita va a lo patrio patrio: cuatro empanadas (fritas u horneadas) de carne cortada a cuchillo y locro casero (base de maíz blanco y porotos alubias con pechito de cerdo, bola de lomo, patitas de cerdo, mondongo, panceta, chorizo de cerdo, chorizo colorado y vegetales) para dos personas. El precio, $1300.
Tel.: 4776-563 (local Humboldt 1892) y 4802-8640 (local Bulnes 2593).
IG: @ladoritaparrilla
Hierbabuena
Menú plant-based con productos orgánicos, naturales y sin ningún ingrediente de origen animal. Un 25 de mayo diferente que consta de dos empanadas veganas de masa de carbón activo (rellenas de quínoa, mozzarella y kale), y dos porciones de locro vegano al estilo tradicional (chorizo, panceta y carne de origen vegetal), acompañado de un baguette artesanal de fermentación natural y un frasco de 300 cc de emulsión de berenjenas ahumadas. El maridaje será con una botella de vino Animal Malbec Organic. Final dulce con churros plant-based para mojar en dulce de leche vegano y chocolatada caliente. Todo a un precio de $3800.
Tel.: 11-4362-2542
IG: @hierbabuenarestaurant
Canta el Gallo
La tradicional parrilla de Nordelta Centro Comercial propone un menú compuesto por una porción de locro tradicional (roast beef, pechito, patita y cuero de cerdo, chorizo colorado, panceta ahumada, cebolla, zapallo, maíz blanco y poroto alubia con salsa de cebolla y picante) y una empanada de carne frita elaborada con un blend de carne, cebolla, cebolla de verdeo, morrón, pimentón español, sal, pimienta y comino. El precio, $750.
Take away y delivery a los teléfonos: 4871-8858 y 11-3112-8746
http://www.cantaelgallo.net
IG: @cantaelgallo
Cosi Mi Piace
Inusual propuesta la del restaurante pionero en ofrecer pizza estilo romano en Buenos Aires. Se trata de una edición especial cubierta de humita, que se puede solicitar en una imperdible promo de 2X1 por solo $990
Disponible durante todo el día 25, en servicio de delivery y take away. Se puede solicitar desde las 12 hasta las 23 en 11-4831-7176
IG: @cosimipiaceok
Arde
La flamante parrilla de Villa Urquiza propone para este 25 un locro tradicional con sabores e ingredientes de todas las regiones argentinas, en las manos de Federico Nudelman, su chef ejecutivo. La porción sola, $650; pero también puede venir acompañada de una botella de El Portillo a un precio de $950.
Take away al tel.: 4708-1229
@ardebrasas
L’adesso
El gran restaurante italiano, dominio del chef Leo Fumarola, propone tres platos especiales fuera de carta para degustar en la fecha patria: antipastos (trippa alla romana: mondongo con tomate, menta y pecorino, $900; e involtini di melanzane: arrolladitos de berenjenas rellenos de carne y gratinadas al horno, $950) y un principal muy especial: caramelle di ricotta con braciole di carne (pasta rellena de ricota cremosa con arrolladitos de carne cocidos en pomodoro italiano, $1100)
Delivery y take away a los números 11-38075492 /11-2077-7748
IG: @ladesso_ristorante
http://www.ladesso.com.ar
Alo’s Bistró
De la mano del chef Alejandro Féraud y la pastelera Yamila Di Renzo, uno de los grandes restaurante argentinos de la actualidad ofrece en esta ocasión especial empanadas de carne cortada al cuchillo y de humita, además del tradicional locro. Se suman tres opciones de postres: flan mixto, torta Balcarce y pastelitos de membrillo y boniato. Imperdible.
Delivery y take away a los números 4737-1246, 4737-0248 y 11-2874-7432
IG: @alosbistro
Maiky Parrilla
$800 es el precio del menú individual que ofrece esta parrilla palermitana y que consta de una empanada frita de cordero ahumado, una porción de locro (carne vacuna, panceta ahumada, maíz blanco, porotos, calabaza, chorizo ahumado con astillas de nogal) con opción vegetariana, y un pastelito de membrillo y batata.
Disponible el 25 desde las 17.30 y hasta las 23, exclusivamente para delivery.
Pedidos al 11 6751-2827 o al IG @maikyparrilla
Mil y Pico
El nuevo punto gastronómico del chef Danilo Ferraz presenta dos novedosas propuestas gastronómicas: una pizza grande de humita a la parrilla con morcilla crocante y huevo 63º C, cuatro empanadas de locro, acompañados de una botella de vino de la bodega Escorihuela Gascón, todo por $2.000. La segunda promoción incluye media pizza de humita a la parrilla con morcilla crocante y huevo 63º C, más dos empanadas de locro ($600).
Take away el mismo 25 a partir de las 12, en el teléfono: 11-3052-2345
IG: @mil.y.pico
Bar de Carnes
Combo para dos personas de locro 100% casero (pechito de cerdo, bola de lomo, patitas de cerdo, mondongo, panceta, chorizo de cerdo y colorado, maíz blanco, porotos alubias, zapallo cabutia, cebolla de verdeo, apio, ajo y puerro) y cuatro empanadas fritas de carne cortada a cuchillo a $1.300. Gran, gran propuesta.
Delivery o take away comunicándose al 11 4808-0774
http://www.bardecarnes.com
Desarmadero Bar y Desarmadero Market & Beer Bar.
Estos grandes rincones cerveceros ofrecen dos nuevos combos para disfrutar del sabor tradicional de la gastronomía argentina. Uno, incluye un plato de locro para acompañar con una copa de vino o una cerveza; el otro, dos platos de locro y una botella de vino Cabernet o Malbec de la bodega Mi Terruño.
Servicio de delivery de 12 a 01 (sin costo adicional a 3 kilómetros de distancia), Take away por medio de Whatsapp al 116737-6903 y 11 4089 4581 (plataforma Rappi)
IG: @desarmaderobar / @desarmadero_market
Moshu y Jornal
Moshu, el café & deli de Saavedra que se destaca por su propuesta con productos frescos y de calidad, se une con su local hermano, Jornal, para rendir honor a la gastronomía criolla. Ambos ofrecen su tradicional locro orgánico patagónico. El producto se entrega envasado al vacío, con un peso de 550 g por $540.
Pedidos a los teléfonos: 4702-3683 11-4407-7125, o directamente en cualquiera de los dos locales. Las entregas se realizarán en Jornal.
http://www.moshu.com.ar/ IG: @compartimoshu
www.jornal.com.ar/ IG: @jornalcocina
Mada Patisserie
Macarons patrios del 25 en la boutique de la reconocida chef pâtissier Juliana Herrera Dappe. Bien pero bien argentos: rellenos de dulce de leche y con los colores de la bandera argentina. Una versión patria que se puede adquirir en cajas de 8 unidades ($1350) o de 12 unidades ($2050).
Teléfonos 4775-6311 y 11-6860-8949, o vía correo electrónico a pedido@madapatisserie.com.
IG: @madapatisserie
Gontran Cherrier
Hasta el 30 de mayo se puede pedir este manjar: un lingote con base de croustillant de chocolate con leche, coco y maní, una capa de mousse de dulce de leche, cubierto de glaçage de chocolate y decorado con merengue de coco y escamas de coco ($300).
Para disfrutar en casa comunicándose al Whatsapp: 11-6178-2749 y coordinando la entrega a domicilio o retiro take away.
http://www.gontrancherrier.com.ar
IG: @gontrancherrierar
