UCO RESTAURANTE

La cena del 31 de diciembre será a partir de las 20.30 horas y tendran horarios para escalonar las reservas.La propuesta va a ser un menú de 5 pasos con maridaje de vinos de alta gama, café y para finalizar una copa de espumoso para brindar y unos típicos dulces navideños como garrapiñadas, turrón y panetone para acompañar el brindis. El valor es de 4500 pesos.

OSAKA BUENOS AIRES ( PALERMO Y PUERTO MADERO)

KURISUMASU (Navidad en Japonés) Menú para 2 personas

Otoshi 

GYOZA de pescado blanco, langostinos y shiitake con salsa ponzu ligeramente picante.

Nikkei bar

ROCOTO JAM Ceviche de salmón, kyuri, quinua negra, y salsa de rocoto confitado.

SHIROMI NIKKEI Usuzukuri de pescado blanco, salsa cítrica, furikake osk y negi.

Senzai

MARISCOS AL FUEGO Mix de mariscos salteados en manteca, togarashi y lima.

Tokusen

SAKE PANCA Medallón de salmón a la parrilla, coriandro y chalaquita de choclo ahumado.

BALSAMIC TRUFFLE Lomo a la parrilla, puré al miso, salsa balsámica teriyaki y aceite de trufa blanca.

Seika

SUSPIRO NIKKEI Suspiro de lemon Grass, crumble de sésamo, merengue de jengibre y helado de frambuesa.

Acompañado con selección de vinos D.V. CATENA y Aguas Evian y Badoit  (Incluye brindis y turrón navideño)

AÑO NUEVO OSAKA BUENOS AIRES ( 50 BEST)

Otoshi 

Unagui causa anguila braseada, echalote encurtidos sobre base de papa amarilla. 

Nikkei bar 

Ceviche wasabi vieiras, langostino, pesca del día, salsa cítrica al wasabi y furikake osk. 

Carpassion salmón, miel de maracuyá, berros y masa crocante. 

Nigiris 

Katsu ventresca de samón, ralladura de cítricos y aceite de trufa blanca. 

Gyutan lengua de wagyu braseada, chalaquita y alga nori. 

Senzai  

Ebi osk langostino a la parrilla en crema de puerro y curry rojo. 

Tako anticucho pulpo a la parrilla, salsa coriandro y chimichurri nippon. 

Tokusen 

Pisco ribs costillas de cerdo glaseadas, miel de cítricos, coriandro y nibs de cacao. 

Shiromi brasa pescado blanco marinado en soja con salsa de ajo crocante, almendras y ajíes peruanos. 

Seika 

Crocante de chocolate soufflé de chocolate, sablée de cacao y helado de té matcha. 

Mochi osk rellenos de crema helada de té verde, maracuyá y chocolate. 

Acompañado por D.V. Catena Chardonnay, D. V. Catena Pinot Noir, D. V. Catena Nature. Aguas Evian y Badoit

ARAMBURU : Menú degustación con maridaje incluido. El primer turno (19:00) tiene un costo de $10.500.El segundo turno (21.30) tiene un costo $18000 con maridaje. Solo Año Nuevo.

BIS: Menú degustación con maridaje de Saint Felicien $4.800 por persona. Solo Año Nuevo.

  1. Burrata- zucchinis-tomates reliquia 
  2. Langostinos pop — palta- manzanas – pepinos 
  3. Tiradito de lenguado 
  4. Pavita envuelta en lardo – papas anna – romesco 
  5. Granita de melón
  6. Lingote de chocolate – cerezas – avellanas

VICO WINE BAR ( Palermo / Villa Crespo / Lanús Oeste)

Para regalar o regalarte en las fiestas, elegí del catálogo a través de un código QR de la segunda imagen) presentados en estuches individuales o de dos botellas.
Cada estuche incluye un voucher equivalente al 50% del valor de tu compra, para disfrutar de todos los vinos por copa en sus locales.Los pedidos se realizan exclusivamente por Whatsapp al 115-584-4101 o vía e-mail a pedidos@vicowinebar.com.ar  Retiros sin cargo en Vico Palermo, Vico Villa Crespo y Vico Lanús, o envíos en CABA Y GBA $300 (por estuche).

CASA CAVIA

Queremos que obsequiarles algo distinto y especial.Pensamos en armar un producto diferente para esta navidad.Un box lleno de experiencia y con la calidad de Casa Cavia. Queremos que nos lleves en estas fiestas bien cerca tuyo. Por eso este box tiene todo lo que necesitas para brindar y disfrutar con Amigos y Familia.tenes tiempo hasta el 22 de diciembre para reservarlo

Para cerrar el año con la mejorar calidad creamos esta Caja ideal para brindar.Versionamos los productos esenciales de Navidad con un estilo único. Podes encontrarla en dos versiones.TodAs las comprar se deben realizar con un minimo de 48hs para que podamos brindarte la mejor experiencia.

Versión pequeña( $3.000)

  • Pan dulce de chocolate negro, con leche y caramelia (150 gr)
  • Garrapiñadas de almendra y frambuesa (200 gr)
  • Turrón de almendras y nibs de cacao (150 gr)
  • Tableta marroc con praliné de maní (150 gr)
  • Cóctel santaolalla gasificado (750 cc)
  • Gin, yerba mate, sauco, ruda, mandarina y manzanilla.

Versión grande ($4.500)

  • Pan dulce de chocolate negro, con leche y caramelia (150 gr)
  • Garrapiñadas de almendra y frambuesa (200 gr)
  • Tableta marroc con praline de maní (150 gr)
  • Mantecol de sésamo tostado (200 gr)
  • Turrón de almendras y nibs de cacao (150 gr)
  • Tableta de chocolate blanco, semillas tostadas y flores (200 gr)
  • Cóctel santaolalla gasificado (750 cc)
  • Gin, yerba mate, sauco, ruda, mandarina y manzanilla.

Más información en : https://casacavia.com/products/caja-navidena

LA ROTISERÍA DE LA PANADERÍA DE PABLO

Menú Navideño para 4 personas : 2 Proteínas  + 2 Guarniciones + 1 Vino Trapiche Medalla

Dos opciones a compartir : Matambre arrollado relleno – Lengua a la Vinagreta – Vitel Toné – Salmón marinado

Dos guarniciones a elección: Cous cous – Alcauciles marinados – Espárragos grillados – Tomates asados – Berenjenas al horno – Vegetales al Josper – Ensalada de papa – Aceitunas marinadas

Valor $3.000 (Válido hasta 06/01)

SÍ PASTRÓN ( Fotografía Rodrigo Ruiz Ciancia)

Nuestra versión navideña es así: tiene los clásicos -vitel toné, panettone- y también tiene nuestros clásicos: el humus de remolacha, el pastrón, la lisa curada y la lengua de waygu.  

  • Pastrón 200 g
  • Vitel toné 150 g
  • Lengua de Waygu y pickles de hinojo 150 g
  • Queso ementhal 200 g
  • Lisa curada en jugo de remolacha y vodka 150 g
  • Hummus de remolacha porción
  • Aceituna curadas en naranja (frasco)
  • Mostaza (frasco)
  • Pickles (frasco)
  • Bagels 4
  • Panettone 1/2 kg

Precio : $ 4000 Pedidos : https://linktr.ee/sipastron 

EL BURLADERO

La propuesta de El Burladero para la Nochebuena y Año Nuevo, consta de un menú de cocina y bebida a la carta. Incluye  Barón B Extra Brut para el brindis, pan dulce, turrón frutos secos y show en vivo. Una vez hecha la reserva, se deberá abonar la misma. Reservas: elburladero.com.ar 

Valor del cubierto: ( La comida y la bebida de la cena a  la carta, se cobra por separado)

  • Nochebuena : $1500 por persona y $950 para menores de 12 años.
  • Año Nuevo:$2.500 por persona y $ 1600 para menores de 12 años.

FERVOR BRASAS

La propuesta de Fervor para la Nochebuena y Año Nuevo, consta de un menú de cocina y bebida a la carta. Incluye  Barón B Extra Brut para el brindis, pan dulce, turrón frutos secos y show en vivo. Una vez hecha la reserva, se deberá abonar la misma. Reservas: fervorbrasas.com.ar

Valor del cubierto: ( La comida y la bebida de la cena a  la carta, se cobra por separado)

  • Nochebuena : $1500 por persona y $950 para menores de 12 años.
  • Año Nuevo:$3.000 por persona y $1700 para menores de 12 años.

SOTTOVOCE

La propuesta de Sottovoce para la Nochebuena y Año Nuevo, consta de un menú de cocina y bebida a la carta. Incluye  Barón B Extra Brut para el brindis, pan dulce, turrón frutos secos y show en vivo. Una vez hecha la reserva, se deberá abonar la misma. Reservas: sottovoce.com.ar

Valor del cubierto: ( La comida y la bebida de la cena a  la carta, se cobra por separado)

Nochebuena : $1500 por persona y $950 para menores de 12 años.

• Año Nuevo:$2.500 por persona y $1600 para menores de 12 años.

PROTOCOLO UNIFICADO ENTRE TODOS LOS RESTAURANTES

  • Al entrar al restaurant se tomará la temperatura y se pedirá que limpie su calzado en la alfombra sanitizante.
  • Los comensales deben tener su tapaboca puesto en todo momento mientras no estén bebiendo y/o comiendo.
  • Limpiar la mesa y sillas con un paño humedecido en agua
  • Luego repasar toda la mesa y sillas con solución de 70% alcohol y 30 % agua
  • Dejar solamente  un dosificador de alcohol en gel en la mesa 
  • Dejar table tent de QR para el menú.
  • En caso de no funcionar el codigo llevar una carta plastificada, una vez retirada limpiar con alcohol al 70%
  • Mantener 1.5mts distancia entre el comensal y nosotros.
  • Levantar los platos sucios y depositarlo en la bacha con lavandina al 10%.
  • Desinfectarse las manos con alcohol inmediatamente después.
  • Mantener 2 metros de distancia entre las mesas.
  • Armar mesas limitadas de comensales de acuerdo al espacio.