Oviedo

Cuando EPU decidió dedicarle la sección a restaurantes que ofrecen pescado, el nombre de este estupendo establecimiento surgió naturalmente. La lista es irresistible; si se va por el combo entrada/principal hay varios caminos: vieiras gratinadas con jamón serrano ($800), calamaretti fritos ($690) y langostinos a la milanesa ($800) se pueden combinar con serenos platos de fondo (merluza a la romana con puré de papas, $550; abadejo a la plancha con arroz negro, $900) o una contundente cazuela de mariscos ($900). Si la búsqueda se orienta a los clásicos del local, son imperdibles los risottos (con langostinos y chipirones o con brie y langostinos, ambos a $890) o su legendaria paella (para dos o tres personas, $1.600). Una buena opción es la que consta de una porción de croquetas (de bechamel con quesos, geniales), una paella, dos postres (los panqueques con dulce de leche son un must) más una botella de El Esteco Blend de Extremos Malbec, a $3.000. Lujos que permite la pandemia.

Tel.: 4822-5415 / 4821-3741

WhatsApp: 11 40470-3866

Más coordenadas en el IG @restauranteoviedo

Osaka

Este restaurante se tomó su tiempo para abrir el servicio de delivery. No es fácil adaptar una carta poblada de platos de elaboración compleja –sello de distinción de Osaka– a la modalidad de entrega a domicilio. Sin embargo, se logró un packaging que resguarda la calidad de las preparaciones y gracias a ello este enclave porteño de cocina nikkei se puso en marcha. La oferta es amplia en cuanto a pescados: se luce en ceviches ($1.250), tiraditos y usuzukuris ($1.100) y nigiris (entre $380 y $580 la porción), que pueden ser el preámbulo de principales, como Osaka Salad (salmón con vegetales y palta, $1.399) o Sesame Sake (salmón en costra de semillas de sésamo con salsa de miso, $1.700). Por supuesto, no falta el notable sushi de la casa, en combinados que van de las quince ($1.500) a las 52 piezas ($5.500). Para los mediodías se estableció el Menú Bento, bien liviano, un trío de opciones compuesto por tres pasos ($1.500).

Pedidos al 11 2815-0727

Horarios y formas de entrega y pago en el IG @osakabsas

Nemuri

Se estableció como un gran sitio para gozar de un sushi buenísimo y original en el barrio de Belgrano. Como a todos, le tocaron estos tiempos duros, pero no cayó la calidad de la propuesta en su versión a domicilio, que llega, con envío a cargo del local, al barrio de pertenencia y aledaños (Villa Urquiza, Colegiales, Núñez, Saavedra, Cañitas y Palermo). De todos modos, la plataforma PedidosYa lleva sus dedicadas preparaciones a toda CABA. La estrella de la carta, claro, es el sushi, presente en tablas de catorce ($715), 26 ($1.425), 28 ($1.780) y 40 unidades ($2.615), aunque también hay platos con pescado: yakisoba (fideos al wok salteado con vegetales y salmón, $625), ceviche de pescado blanco ($645) y pesca del día a la plancha en manteca oriental con guarnición a elección: yakimeshi, vegetales salteados, arroz blanco, tabule o un mix de verdes grillados ($710). Mucho más que una opción barrial.

Pedidos al WhatsApp 11 2542-0653 o al tel. 4784-5807

Más data y medios de pago en el IG @nemuri.sushi