TRES EN LA CIUDAD
Il Quotidiano, un bar de pastas de estilo moderno y sencillo,
abrió su tercer local en la ciudad. Esta vez en Recoleta Mall.
Se trata de la apertura del tercer local en la Ciudad de Buenos Aires, que le da continuidad a su estrategia de expansión de este modelo de bar de pastas que se distingue por la calidad de sus productos hecho íntegramente en sus locales.
El bar de pastas, ofrece delicias de la cocina italiana en un ambiente moderno y descontracturado. La especialidad de la casa es la pasta casera, las tradicionales piadinas, las quiches o tartas, los helados elaborados de manera artesanal y además cuenta con panificación artesanal , pastelería y su propio blend de café.
Il Quotidiano abre durante todo el día con un servicio descontracturado y libre de sofisticaciones que permite al comensal disfrutar del sabor original, de la nobleza del producto y la naturaleza artesanal de la pasta hecha a mano.
La nueva apertura apuesta por la funcionalidad y ofrece el espacio ideal para hacer una pausa mientras se recorre el Mall y se postula como una propuesta novedosa y atractiva, ideal para la familia, parejas y grupos de amigos por su ambiente cálido y relajado.Es un local muy luminoso, ubicado al lado de la entrada de los cines, con un sector al aire libre calefaccionado durante el invierno e ideal para esta temporada de primavera - verano.
La amplia carta ofrece una cuidadosa selección de platos disponibles desde el desayuno hasta la cena. Además, los sábados y domingos se sirve el tradicional Brunch de la casa.
No se toman reservas y no se cobra servicio de mesa. Todos los días de 16 a 19 h. se podrá degustar de un exclusivo Quotidiano Spritz, que combina licor St. Germain y Prosecco Martini, o un clásico como el Gancia Sptriz, acompañado de aceitunas marinadas, grisín envuelto en prosciutto, mortadelas al pistacho, boccocinos y gnocchis frit
Comandado por el chef Alejo Waisman, quien aprendió los secretos de la pasta con los maestros italianos del famoso restaurante Cipriani de Buenos Aires, ya desaparecido y también con los excelsos chefs Martín Berasategui y Arzak del País Vasco, Il Quotidiano es el octavo restó del trío que conforman Alejo, Martín y Tomás Waisman, desde La Taberna en Lomas de Zamora.
Su salón de decoración sencilla y buen gusto, predica su leit-motiv:
Best Pasta in Town.
Il Quotidiano Recoleta Mal - Vicente López 2050 - Recoleta
Horarios: Lunes, martes y miércoles de 9:00 a 00h. Jueves de 9 a 01h.
Viernes y sábados de 09 a 02h. y domingos de 10 a 00h.
