MUCHO MÁS QUE DOS
El miércoles 12 de septiembre Dante Liporace se reencuentra con Nacho Trotta, luego de compartir los fuegos en Tarquino, para revivir buenos momentos en Bestia.
Ambos ofrecerán un menú basándose en sus técnicas y sabores característicos de sus cocinas.
El menú consta de seis pasos y está maridado con vinos de DV Catena
Primero
Champiñón al pollo
Segundo
Stratacciella con chorizo, naranja , colatura y pan frito
Tercero
Ramen de parmesano
Cuarto
Asado de oriente
Quinto
Codorniz frita con puré de boniato
Sexto
Tiramisú
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