CON AMIGOS ES MEJOR
El próximo viernes 10 de Agosto, a partir de las 20 horas, Iwao Komiyama
es el nuevo invitado al ciclo "Massey Invita" en La Panadería de Pablo junto a Bodega El Esteco.
Pablo Massey Invita, es un ciclo con cocineros amigos que lo acompañaron durante su trayectoria, llena de anécdotas y recuerdos que formaron parte de su historia en la gastronomía.
El viernes 10 de Agosto, a partir de las 20 horas, Iwao y Pablo, ofrecerán un menú inspirado en sabores de la cocina japonesa que constará de los siguientes pasos:
Entrada
Tataki de wagyu con salsa iwao de trufas y puré suave de arvejas, acompañado con El Esteco Malbec
Sushi
Roll de langostinos panko con salmón ahumado, salsa de maracuyá, chips de batata y curry japonés, acompañado con El Esteco Blanc de Noir
Principal
Wok de pasta ramen con hongos shitake, lichee y salsa tonkatsu, acompañado con Notables Merlot de El Esteco.
Postre
Flan de coco y sésamo con crema chantilly de sake acompañado con El Esteco Tardive
Incluye una copa de vino por paso por persona y una copa de vino espumoso de bienvenida de Bodega El Esteco.
Precio: $1.200 final. (No incluye bebida sin alcohol o café.)
La Panadería de Pablo, nos invita a disfrutar de una propuesta basada en la cocina de estación con productos seleccionados, en la cual se destaca su panificación artesanal, pastas caseras, ensaladas, pizzas, pesca del día y carnes de raza Black Angus al horno de leña Josper de origen español, durante toda la semana. Los domingos se sirve el tradicional Brunch con los clásicos platos de Pablo Massey.
Capacidad limitada - Reservas al (15) 3583-0439 / (15) 2422-1133
Corrientes 421 a metros de Av. Libertador, Complejo La Palmera, Olivos.
Estacionamiento (primera hora sin cargo) Ingreso sobre Av. Libertador.
