El chef ejecutivo Javier Marrone y la chef pastelera Erika Scaffino se encuentran a cargo del buffet con tentadoras creaciones.


A partir del 5 de mayo, y todos los sábados de 16 a 19hs, se realizará el festival du Chocolat. La propuesta permite disfrutar de la más rica pastelería con el mejor chocolate.

“La nobleza del chocolate nos permite combinar recetas clásicas con preparaciones innovadoras, que sorprenden al paladar. El Festival du Chocolat es una experiencia para compartir y disfrutar en una tarde especial”, afirma Javier Marrone, Chef Ejecutivo de The Brick Buenos Aires.

En la mesa central de The Brick Kitchen los asistentes podrán disfrutar de, entre otras preparaciones, cremoso de chocolate, trufas de chocolate con almendras o coco, brownies y biscottis, tartas de chocolate amargo, cookies chips, merengue de chocolate y naranja, milhojas de chocolate y dulce de leche y frangipane de banana y chocolate. También habrá ricas opciones saladas, como blinis de maíz con salmón ahumado y crema ácida, mini sandwich de jamón serrano, queso brie y rúcula selvática, y mini sandwich vegetariano.

El costo es de $690 por adulto, $400 para los niños de 6 a 14 años, y sin cargo para los menores de 6 años. El precio incluye tanto el buffet dulce como el salado, una bebida caliente, una bebida sin alcohol, y una copa de Malamado.

The Brick Hotel – Posadas 1232 – +5411 4819-1129 – thebrickkitchen@accor.com